Через відсутність робочої сили в Італії не збирають урожай абрикосів
В Італії не зібрали вишню, під загрозою збирання врожаю груші
19 липня 2022, 15:25 13781
Посуха, зростання виробничих витрат і нестача робочої сили — це чинники, які можуть бути смертельними для сільського господарства. Зараз, коли в Італії літня фруктова кампанія знаходиться в самому розпалі, нестача робітників завдає економічних збитків не лише сільськогосподарським компаніям, але й зачіпає весь ланцюжок постачань, включаючи споживача.
Про це повідомляє FreshРlaza.
«Довелося втратити понад 15 ц вишні. Календар збирання врожаю не можна здвинути. Плоди треба збирати, коли вони дозріють, і, на жаль, у мене не було ресурсів, щоб завершити збір у потрібний час. Намагаючись обмежити збитки та уникнути подальших втрат, я зробив те, що зміг: усі члени моєї родини, включаючи мого 80-річного батька, намагалися зібрати врожай», — розповідає фермер-садівник з Баццано Андреа Кавані.
Він зазначає, що виробники фруктів та ягід перебувають у безвиході, коли справа доходить до пошуку робочої сили. Ще два роки тому це була невелика проблема, але тепер це загрожує серйозними труднощами для будь-якої ферми.
«Не збираєш, не продаєш, ферма не отримує прибутку. Рівняння, на жаль, дуже просте», — каже фермер.
До такої ситуації на ринку праці призвели: пандемія, що ускладнила переїзд іноземних робітників; бюрократичні труднощаі, пов'язані з законом уряду Італії, який встановлює, скільки неєвропейських громадян можуть в'їжджати до Італії для роботи; хвиля найму в інших секторах, таких як будівництво та логістика.
«Наша мета — спробувати якнайшвидше відрегулювати цю ситуацію, оскільки вона завдає шкоди не лише всьому нашому виробничому ланцюжку, а й споживачам. Неможливість збирати фрукти через брак людей робить всю ситуацію ще більш неприємною», — пояснив президент Confagricoltura Bologna Гульєльмо Гараньяні.
«Вважають, що в майбутньому буде механізація збирання врожаю, але й зараз потрібно працювати. Крім розробки кампаній, спрямованих на молодь, якій може бути цікаво чергувати навчання та роботу в літній період, ми також хочемо працювати з установами в синергії, щоб підвищити обізнаність серед тих, хто використовує NASPI або дохід від громадянства, і пояснити, що при сезонній роботі за певних умов ці соціальні амортизатори не перестають працювати, а просто на час припиняються. Багато людей не знайомі з цими процедурами, і тому відмовляються від пропозицій щодо роботи, які надходять з наших ферм», — пояснює Гульєльмо Гараньяні.
На фермі Андреа Кавані готуються до початку збирання груші.
«Протягом кількох тижнів я шукав людей для збирання врожаю. Я сподіваюся, що мені не доведеться знову викидати мій продукт. Я не хочу і я просто не можу собі це дозволити, особливо з урахуванням виробничих витрат, які я вже взяв на себе», — зазначає Андреа Кавані.
11 вересня 2026, 07:20265В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20589У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20916Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 12 вересня 2026, 06:18 2719
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 05 вересня 2026, 15:21 876
Виробники мигдалю переходять до повної механізації всіх процесівОстанніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.
- 02 вересня 2026, 15:25 1160
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 27 серпня 2026, 15:25 931
Українським ягідним господарствам бракує кваліфікованих працівниківЯгідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.
- 19 серпня 2026, 19:00 1006
Український бізнес менше скаржиться на кадровий голодБрак робочої сили залишається головною перешкодою для ведення бізнесу, але частка підприємств, які скаржаться на неї, впала вперше з лютого 2026 року.
- 15 серпня 2026, 11:19 1665
В Італії через спеку рекордно рано стартувало виробництво винаСезон збору винограду для ігристого вина Франчакорта розпочався в Італії на 10 днів раніше, ніж зазвичай, через аномальну спеку.
- 14 серпня 2026, 15:25 2594
Великий дубайський імпортер фруктів вирощує яблука на ВінниччиніВ Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.
- 08 серпня 2026, 11:11 1555
В Україні почали механізувати збір вишніЩоб уникнути браку кадрів, збір вишні в Україні почали механізувати: вже налічується щонайменше п’ять комбайнів.
- 02 серпня 2026, 16:00 1775
В Італії тестуватимуть новий сорт малини раннього дозріванняІталійська компанія Gil Programme готується представити на світовому ринку свій перший сорт малини, який вирізняється раннім дозріванням, великим розміром ягід і тривалим терміном зберігання.
- 29 травня 2026, 19:00 831
У Європі зберігаються високі запаси яблук та грушУ країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.