Проблема, викликана нестачею робочої сили, стає дедалі серйознішою. Сільськогосподарському сектору Італії не вистачає 100 тисяч сезонних робітників.
Про це повідомляє Freshplaza.
«Італія розвалюється, як і її бізнес. Це серйозна реальність. З одного боку, є ті, хто шукає персонал для продовження свого бізнесу, з іншого боку — ті, хто із задоволенням залишається вдома, оскільки одержує соціальні виплати. Щодня я змушений вирішувати, від якої партії абрикосів відмовитися, оскільки робочих не вистачає, щоб покрити всі гектари. Щонайменше ще 30 працівників, щоб гарантувати збір урожаю», — розповідає підприємець із Монтальбано-Йоніко Вінченцо Фавале, який на 25 га вирощує кісточкові культури (абрикоси, персики та нектарини).
За словами підприємця, він пропонує чисту заробітну плату в розмірі 45 євро на день за 6 годин та 40 хвилин роботи. Але бажаючих працювати немає, також із пошуком працівників не можуть допомогти і агентства.
«Ви працюєте цілий рік, і коли приходить час збирання врожаю, у вас не вистачає людей, щоб це зробити. Я провів лише одну операцію зі збирання врожаю для деяких сортів, а інші були повністю занедбані. Ми сподівалися, що сотні робітників після збору полуниці перейдуть на кісточкові фрукти, але їм вигідніше отримувати допомогу з безробіття або ж повернутися до своїх країн проживання», — зазначає Вінченцо Фавале.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Сезон збору винограду для ігристого вина Франчакорта розпочався в Італії на 10 днів раніше, ніж зазвичай, через аномальну спеку.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Італійська компанія Gil Programme готується представити на світовому ринку свій перший сорт малини, який вирізняється раннім дозріванням, великим розміром ягід і тривалим терміном зберігання.

У 2026 році виробництво абрикосів і персиків у Молдові зросло порівняно з минулим сезоном. Виробники отримали плоди високої якості, значна частина яких відповідає вимогам преміального сегмента й уже готується до експорту.

Екстремальна спека в італійському регіоні Емілія-Романья загрожує виробництву сиру пармезан (Parmigiano Reggiano).

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Найвищу рентабельність серед усіх садових культур нині може давати персик.

Європейські виробники абрикосів у 2026 році очікують часткового відновлення врожаю після невдалого минулого сезону.