Стало відомо, які сировари представлять Україну на World Cheese Awards 2022
Українські сировари представили сири на World Cheese Awards 2022
03 листопада 2022, 13:30 3645
У Великій Британії 2 листопада розпочався один із наймасштабніших сирних конкурсів світу — World Cheese Awards. Цього року українські сири вперше беруть у ньому участь.
Про це повідомляє пресслужба Ardis Group та спільноти ProCheese — офіційних представників України на WCA.
Відзначається, що World Cheese Awards 2022 відбувається в м. Ньюпорт, Уельс. 250 суддів із різних куточків світу обирають найкращий сир серед більш ніж 4 тис. конкурсантів. Серед них уперше є і українські сири: всі 39 представників цього року потрапили на конкурс.
На WCA також діє національний стенд від України. Слоган, з яким Україна представлена на WCA, — «Freedom tastes great». Вітчизняні сировари стали для світової сирної спільноти уособленням сміливого українського бізнесу — навіть попри труднощі, вони продовжують улюблену справу.
«Увага до українських сирів та в цілому до України неймовірна. Що важливо, до стенда також підходять представники міжнародних ЗМІ, що прагнуть почути нашу історію. Ми вже отримали багато позитивних відгуків щодо якості та смакових властивостей наших сирів, тож сподіваємось на перемогу цього року та вболіваємо за наших учасників», — відмічає директорка департаменту ProCheese в Ardis Group Наталія Кагадій.
Для довідки: цього року організатори WCA надали право безкоштовної участі для України. Діяльність відбувається завдяки підтримці Швейцарії в межах швейцарсько-української програми Quality Food Trade Program.
16 жовтня 2026, 07:20216На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20624Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20704Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 17 жовтня 2026, 10:25 302
Arla скорочує виробництво сирів у ШвеціїДанська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.
- 16 жовтня 2026, 13:52 1126
Сирне королівство призупиняє роботу в УкраїніУкраїнська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
- 07 жовтня 2026, 19:00 4374
У Греції бракує молока для виготовлення всесвітньо відомого сируВиробництво одного з найвідоміших грецьких сирів Naxos Graviera скорочується через зниження обсягів молока на острові Наксос. Це вже обмежує доступні партії та експорт продукту, який 2025 року TasteAtlas назвав найкращим сиром у світі.
- 29 вересня 2026, 12:00 1066
Сироварні шукають ексклюзивні рішення для асортиментуУ крафтовому бізнесі варто мати свій почерк, створювати індивідуальну презентацію та подачу продукту.
- 24 вересня 2026, 18:00 2004
Українські сири вперше представили на міжнародній виставці в ІталіїМайстер-клас, присвячений українським сирам, відбувся 23 вересня під час міжнародної виставки B2Cheese у Бергамо (Італія).
- 19 вересня 2026, 06:18 1519
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 08 вересня 2026, 06:13 1442
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 21 липня 2026, 16:06 520
World Cheese Awards 2026: як сироварам підготуватися до участі у конкурсі23 липня відбудеться практичний вебінар для українських виробників сиру, присвячений підготовці до одного з найпрестижніших сирних конкурсів світу — World Cheese Awards 2026.
- 07 липня 2026, 12:43 842Українських сироварів запрошують на World Cheese Awards 2026
Стартував відбір українських виробників для участі у World Cheese Awards 2026 — найпрестижнішому міжнародному конкурсі сирів, який цього року відбудеться 12–15 листопада у м. Кордова (Іспанія).
- 19 грудня 2025, 07:20 1883
Сирна мапа: візуалізація сучасного українського сирного ринкуВ Україні з’явилася перша сирна мапа — масштабний аналітичний інструмент, створений на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese Awards та національному конкурсі ProCheese Awards, а також презентовано друкований путівник.