Українських сироварів запрошують на World Cheese Awards 2026
World Cheese Awards 2026: як сироварам підготуватися до участі у конкурсі
21 липня 2026, 16:06 533
23 липня відбудеться практичний вебінар для українських виробників сиру, присвячений підготовці до одного з найпрестижніших сирних конкурсів світу — World Cheese Awards 2026.
Захід відбудеться за організації ProCheese та Ardis Group за підтримки швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Programme.
На вебінарі сировари отримають покрокові інструкції щодо:
- підготовки документів;
- вибору продукції на конкурс;
- логістики;
- оцінювання сирів;
- використання міжнародної нагороди для розвитку бренду.
«Якщо ви ще вагаєтеся, чи подавати свій сир на World Cheese Awards 2026, цей вебінар допоможе розібратися з усіма етапами участі. Якщо ви вже залишили заявку на конкурс, додатково реєструватися не потрібно — ви автоматично є учасником вебінару», — зазначають організатори.
Участь у World Cheese Awards 2026 — це можливість представити український сир міжнародній професійній спільноті, отримати незалежну оцінку продукції та світове визнання.
Вебінар відбудеться 23 липня 2026 року о 12:00–13:30 на платформі Zoom.
19 жовтня 2026, 07:20536У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20597На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201268Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 19 жовтня 2026, 15:25 478
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 16 жовтня 2026, 13:52 1429
Сирне королівство призупиняє роботу в УкраїніУкраїнська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
- 29 вересня 2026, 12:00 1123
Сироварні шукають ексклюзивні рішення для асортиментуУ крафтовому бізнесі варто мати свій почерк, створювати індивідуальну презентацію та подачу продукту.
- 24 вересня 2026, 18:00 2025
Українські сири вперше представили на міжнародній виставці в ІталіїМайстер-клас, присвячений українським сирам, відбувся 23 вересня під час міжнародної виставки B2Cheese у Бергамо (Італія).
- 19 вересня 2026, 06:18 1587
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 14 вересня 2026, 07:20 1489
У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузіУ Києві відбулася Baking Awards GALA 2026, під час якої вдруге відзначили найсильніші реалізовані проєкти української хлібопекарської галузі. Цього року на премію подали 82 проєкти у шести категоріях — майже у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 08 серпня 2026, 16:00 1559
Фермерка з Миколаївщини автоматизує виробництво крафтових козячих сирівВласниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області Світлана Молчанова автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 07 липня 2026, 12:43 851Українських сироварів запрошують на World Cheese Awards 2026
Стартував відбір українських виробників для участі у World Cheese Awards 2026 — найпрестижнішому міжнародному конкурсі сирів, який цього року відбудеться 12–15 листопада у м. Кордова (Іспанія).
- 27 травня 2026, 07:20 1669
Львівський ярмарок смаку 2026: в кадрі — український крафт та органічна продукціяЦього року ярмарок зібрав 53 виробники з 14 областей України — від сертифікованих органічних виробників і крафтових сироварів до локальних гастробрендів Львівщини, фермерських господарств, ветеранських та релокованих бізнесів.