Українських сироварів запрошують на World Cheese Awards 2026
World Cheese Awards 2026: як сироварам підготуватися до участі у конкурсі
21 липня 2026, 16:06 380
23 липня відбудеться практичний вебінар для українських виробників сиру, присвячений підготовці до одного з найпрестижніших сирних конкурсів світу — World Cheese Awards 2026.
Захід відбудеться за організації ProCheese та Ardis Group за підтримки швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Programme.
На вебінарі сировари отримають покрокові інструкції щодо:
- підготовки документів;
- вибору продукції на конкурс;
- логістики;
- оцінювання сирів;
- використання міжнародної нагороди для розвитку бренду.
«Якщо ви ще вагаєтеся, чи подавати свій сир на World Cheese Awards 2026, цей вебінар допоможе розібратися з усіма етапами участі. Якщо ви вже залишили заявку на конкурс, додатково реєструватися не потрібно — ви автоматично є учасником вебінару», — зазначають організатори.
Участь у World Cheese Awards 2026 — це можливість представити український сир міжнародній професійній спільноті, отримати незалежну оцінку продукції та світове визнання.
Вебінар відбудеться 23 липня 2026 року о 12:00–13:30 на платформі Zoom.
04 вересня 2026, 07:20137Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20416На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202820День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 02 вересня 2026, 18:00 479
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 27 серпня 2026, 14:55 631
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 17 серпня 2026, 17:26 1984
В Україні відібрали посольські винаЕксперти відібрали вина-амбасадори 2026 року міжнародного проєкту «Українське вино — частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin».
- 08 серпня 2026, 16:00 1224
Фермерка з Миколаївщини автоматизує виробництво крафтових козячих сирівВласниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області Світлана Молчанова автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 01 серпня 2026, 06:44 2383
Унікальні сири ручної роботи: як реміснича сироварня у Швеції поєднує економічний та екологічний складникиПристрасть до натуральної їжі та глибока повага до сировини — це головні орієнтири в роботі сироварні Soldattorpets Mejeri у Швеції. Ферма працює за принципами сталого виробництва. За словами її власників, цей підхід поєднує водночас економічний та екологічний складники, адже бізнес має бути життєздатним фінансово, але водночас працювати в гармонії з довкіллям.
- 10 липня 2026, 17:40 200
СИЛА АГРОЗМІН. Топ-12 інноваційних рішеньВсеукраїнський конкурс «СИЛА АГРОЗМІН» проводиться вже вдруге. За умовами конкурсу з 40 відібраних претендентів Експертною радою було обрано 12 фіналістів — по 3 з кожної з чотирьох номінацій.
- 07 липня 2026, 12:43 747Українських сироварів запрошують на World Cheese Awards 2026
Стартував відбір українських виробників для участі у World Cheese Awards 2026 — найпрестижнішому міжнародному конкурсі сирів, який цього року відбудеться 12–15 листопада у м. Кордова (Іспанія).
- 19 червня 2026, 07:20 1537
Блакитні сири: міжнародний експерт поділився знаннями з українськими виробникамиНа початку травня українські сировари взяли участь у практичному навчанні, присвяченому виробництву блакитних сирів.
- 27 травня 2026, 07:20 1432
Львівський ярмарок смаку 2026: в кадрі — український крафт та органічна продукціяЦього року ярмарок зібрав 53 виробники з 14 областей України — від сертифікованих органічних виробників і крафтових сироварів до локальних гастробрендів Львівщини, фермерських господарств, ветеранських та релокованих бізнесів.