Спека піднімає ціни на молоко
В ЄС зменшиться виробництво молока
31 липня 2024, 19:00 1500
Міністерство сільського господарства США (USDA) та Глобальна інформаційна мережа в агросекторі (GAIN) скорегували виробництво молока в ЄС 2024 року в бік зниження — до 148,9 млн метричних тонн (ММТ) з 149,3 ММТ торік.
Про це пише Інфагро.
Скорочення відбудеться в результаті зменшення поголів’я корів і зниження рентабельності виробництва молока.
З нижчим виробництвом молока, яке буде лише частково компенсоване меншим очікуваним споживанням рідкого молока, також прогнозується, що закупівля молока заводами 2024 року трохи зменшиться.
Це вимагає від молочних переробників ретельно вирішувати, для виробництва яких продуктів вони використовуватимуть наявне молоко.
Прогнозується, що сир залишатиметься основним продуктом виробництва для заводів молочної промисловості ЄС.
Це підтримується стабільним внутрішнім споживанням і постійним високим експортним попитом.
Прогнозується також, що виробництво сиру в ЄС-27 цього року досягне 10,62 млн т, що на 0,6% більше, ніж 2023 року.
Водночас виробництво вершкового масла, знежиреного сухого молока і незбираного сухого молока скоротиться.
19 серпня 2026, 07:20153UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
17 серпня 2026, 07:20609Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201866Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
- 18 серпня 2026, 12:46 437
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 17 серпня 2026, 13:56 602
Виробники вершкового масла очікують вищих цін та орієнтуються на експортУкраїнський ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.
- 17 серпня 2026, 08:00 798
Україна розраховує до кінця серпня отримати відповідь від ЄС щодо допомоги для агросекторуУкраїна офіційно звернулися до ЄС із проханням надати допомогу в розмірі 220 млн євро з конкретним цільовим призначенням — для компенсації відсотків за кредитами для аграріїв. Ці кошти потрібно їм для виконання осінньої посівної та продовження операційної діяльностей в умовах ускладненого експорту через зупинку чорноморських портів.
- 08 серпня 2026, 14:29 856
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 06 серпня 2026, 16:07 717
Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукціюМолочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.
- 04 серпня 2026, 15:25 887
росія знищила склад українського виробника морозиваВнаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».
- 03 серпня 2026, 08:37 781
Молочний модуль отримав нові функції для простежуваності процесівДержавна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.
- 30 липня 2026, 09:22 1167
Молокозавод на Харківщині зупиняє роботу після удару російського безпілотника«Богодухівський молокозавод» у Харківській області зупиняє роботу після удару російських безпілотників.
- 30 липня 2026, 08:00 1087
USDA: Україна зменшить виробництво молока на 300 тис. тВиробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.