Індекс продовольчих цін у листопаді становив у середньому 135,7 пункта, що незначно нижче рівня жовтня і лише на 0,3% вище листопада минулого року.
Про це говориться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Індекс цін на зернові ФАО знизився на 1,3% порівняно з попереднім місяцем, але все ще виріс на 6,3% порівняно з минулим роком. Світові ціни на пшеницю та кукурудзу в листопаді впали на 2,8% та 1,7% відповідно, частково під впливом продовження Чорноморської зернової ініціативи. При цьому міжнародні ціни на рис зросли на 2,3%.
Індекс цін на рослинну олію зріс на 2,3% в листопаді, поклавши край падінню, яке тривало сім місяців поспіль. Міжнародні ціни на пальмову та соєву олії зросли, а на ріпакову та соняшникову — впали.
Індекс цін на молочну продукцію знизився на 1,2% до жовтня, причому світові котирування вершкового масла, знежиреного та сухого незбираного молока впали на тлі зниження попиту на імпорт, тоді як ціни на сир зросли частково через менш активні експортні пропозиції з провідних країн-виробників Західної Європи.
Індекс цін на м’ясо був на 0,9% нижчим у листопаді, ніж у попередньому місяці, оскільки міжнародні ціни на яловичину впали, адже збільшення експортних поставок з Австралії додалося до вже високих поставок з Бразилії, незважаючи на постійний високий імпортний попит Китаю. Навпаки, світові ціни на всі інші види м’яса відновилися завдяки підвищенню котирувань на баранину.
Індекс цін на цукор зріс на 5,2% в листопаді під впливом сильних покупок на тлі обмежених глобальних поставок цукру через затримки збору врожаю в ключових країнах-виробниках і оголошення Індією про зниження квоти на експорт цукру. Вищі ціни на етанол у Бразилії також спричинили зростання світових цін на цукор.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Аграрні підприємства Дніпропетровської області зазнають значних фінансових втрат попри високі показники врожайності та лідерство регіону за обсягами збору зернових.

Вартість логістики та обмежені експортні маршрути залишаються головними чинниками, які формуватимуть ситуацію на українському зерновому ринку найближчими місяцями. Вони визначатимуть внутрішні ціни значно більше, ніж обсяги врожаю.

Світові ціни на продовольство у липні 2026 року зросли на тлі спеки, енергетичних ризиків і геополітичної напруженості. Найбільше подорожчали зернові, рослинні олії та цукор.

Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 29 червня – 5 липня 2026 року продовжать знижуватись і коливатимуться на позначці 67-68 грн/кг, що на 3 грн менше, ніж попереднього тижня.

На рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.

Виробники молочної продукції скаржаться на брак сировини, адже мало хто хоче тримати корів через низькі ціни на молоко.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.