ФАО: Світові ціни на м'ясо сягнули рекорду

Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Так, індекс цін ФАО у червні 2026 року в середньому становив 130,3 пункту, що на 0,3% менше, ніж у травні, але залишається на 2,2% вищим, ніж попереднього року.

Індекс цін ФАО на зернові знизився на 3,5% порівняно з травнем через зниження міжнародних цін на кукурудзу та пшеницю, але залишився на 2,7% вищим, ніж рік тому. Світові котирування пшениці впали на 4,4%, оскільки швидкий збір урожаю та сильні перспективи постачань у Чорноморському регіоні переважили занепокоєння щодо перспектив урожаю в Австралії та США. Світові ціни на кукурудзу впали на 6,2% з огляду на достатні постачання країн-експортерів із Південної Америки та зниження попиту на етанол. Водночас ціни на рис зросли на 3,2% у червні через збільшення попиту в Азії та зростання витрат на виробництво та логістику. 

Індекс цін на рослинну олію збільшився на 3,8% порівняно з травнем. Вищі котирування на пальмову та ріпакову олію підтримав попит на біопаливо та загалом стабільні ціни на соняшникову олію, що компенсували зниження цін на соєву олію.

Індекс цін на м'ясо ФАО зріс на 0,5%, досягнувши нового рекордно високого рівня. Міжнародні ціни на м'ясо птиці зросли, частково через тимчасове обмеження внутрішньої пропозиції після коригування виробництва у відповідь на попередній надлишок пропозиції, тоді як ціни на свинину та яловичину знизилися.

Водночас індекс цін на молочні продукти знизився на 1,5% порівняно з попереднім місяцем. Така динаміка відображає зменшення цін на сухе знежирене молоко, сухе незбиране молоко та вершкове масло, а також одинадцяте поспіль місячне зниження міжнародних цін на сир, оскільки експортні постачання продовжували перевищувати світовий попит на імпорт.

Індекс цін на цукор ФАО знизився на 5,7% порівняно з травнем через зниження внутрішніх цін на етанол у Бразилії, а також девальвацію бразильського реала. Постійні занепокоєння щодо потенційного впливу Ель-Ніньйо на виробництво цукру в Індії та Таїланді стримали загальне зниження міжнародних цін на цукор.