Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.
Про це йдеться у прогнозі Rabobank, пише DairyNews.today.
У першому півріччі 2026 року постачання молока в ЄС зросли на 3,7%, водночас середня ціна у червні знизилася до 42,3 євроцента за кілограм. Однак у другій половині року ситуація може змінитися: Rabobank очікує скорочення виробництва, а в останньому кварталі постачання можуть опуститися нижче рівня кінця 2025 року.
На ринок також тиснуть слабкий урожай кормових культур і зростання витрат. Через посуху врожай кукурудзи в Європі може скоротитися на 6-7%, а ціни на дизельне паливо та добрива зростають на тлі геополітичної нестабільності.
У Rabobank прогнозують підвищення цін на молоко восени та взимку 2026/27 року, що має частково компенсувати зростання витрат виробників.
Водночас переробна галузь зберігає стійкі позиції завдяки стабільному внутрішньому споживанню в ЄС і зростанню експорту молочної продукції на 8% у першому півріччі. Проте експортна виручка скоротилася на 2% через нижчі світові ціни.
Наприкінці року переробники можуть також спробувати перекласти частину накопичених витрат на логістику та транспортування на ритейл, що створить додатковий інфляційний тиск на ціни в магазинах.

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Міністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогнози виробництва й погіршило оцінки експорту зернових культур з України у 2026/27 МР.

Найсильніша за останні роки посуха в Чехії загрожує врожаю зернових культур, ріпаку, кукурудзи, картоплі, цукрових буряків, сої, винограду та фруктових дерев.

Виробництво цукру в ЄС та Великій Британії цього сезону може скоротитися до близько 15 млн т — найнижчого рівня з 2015 року. Спекотна погода погіршує стан посівів цукрових буряків, площі під якими скорочуються другий рік поспіль.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Міністерство аграрної політики та продовольства України звернулося до Європейської комісії з проханням розглянути можливість виділення 220 млн євро безповоротної підтримки для компенсації відсотків за кредитами українських малих і середніх агровиробників. Такий внесок дозволить забезпечити кредитний портфель обсягом до 4 млрд євро для фінансування оборотного капіталу аграріїв із кінцевою ставкою для позичальників не більше 10% річних.

Внаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».

Аналітики Rabobank підвищили прогноз розвитку галузі птахівництва у 2026 році з 2,5–3% до 3–3,5%.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 липня змінив вектор на висхідний, додавши 1,5% після чотирьох місяців падіння.

Закупівельні ціни на сире молоко в Україні у червні 2026 року незначно зросли, попри погіршення цінової кон'юнктури на світовому молочному ринку.

Вступ України до ЄС матиме значні наслідки для продовольства та сільського господарства блоку.