Біржові котирування на молочну продукцію знову зростають

Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.

Аналітики зазначають, що цінові тренди були різноспрямованими:

• масло (-0,6%; $5,30 тис./€4,64 тис.);
• молочний жир (+1,1%; $6,40 тис./€5,60 тис.);
• сир чедер (-6,5%; $3,60 тис./€3,14 тис.);
• сир моцарела (+2,8%; $3,94 тис./€3,45 тис.);
• чухе знежирене молоко (+2,8%; до $3,23 тис./€2,83 тис.);
• сухе незбиране молоко (+1,6%; до $3,50 тис./€ 3,05 тис.).

«Ціни на сухе молоко припинили своє зниження, яке тривало 3 аукціони поспіль, і дещо відновились — зокрема, на сухе знежирене молоко — до рівня €2,83 тис. Ціна сухого знежиреного молока аукціону GDТ наразі повністю відповідає рівню поточної ціни СЗМ у ЄС (близько €2,80 тис.)», — зазначили фахівці.

Ціни на молочні жири, за їхніми словами, практично не змінились на поточному аукціоні — наразі ціна масла аукціону GDТ (€4,65 тис.) на 16% перевищує ціну ЄС (близько €4,0 тис. у Німеччині та Нідерландах).

«Ціна на сир чедер знову суттєво просіла — вже до € 3,14 тис., що навіть дещо нижче за поточний рівень у ЄС (станом на середину липня). Співвідношення між цінами на чедер та моцарелу — 0,91 (тобто чедер суттєво дешевше), чого вже досить давно не спостерігалось», — зауважили експерти.

Загалом було продано 26,9 тис. т молочної продукції. У торгах узяли участь 167 учасників.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала 3815 $/тонна.