Інвестиції, підтримка, євроінтеграція: ключові точки в маршруті виробників молока
Обсяги експорту молочної продукції стримувало скорочення надоїв
07 січня 2025, 14:25 1608
Підвищення цін на біржові товари у світі, зокрема на вершкове масло, та девальвація гривні сприяли тому, що продукти вітчизняного виробництва стали привабливими для покупців на зовнішніх ринках.
Про це AgroPortal.ua розповіла координаторка проєктів «Асоціації виробників молока» зі співпраці з переробною галуззю Олена Жупінас.
«В Україні покращилася рентабельність виробництва молочних продуктів. Українські експортери відвантажили сирів, згущеного молока, маслянки, сироватки, морозива та казеїну більше, ніж 2023 року. Однак обсяги експорту стримувало скорочення надоїв в Україні. У третьому – на початку четвертого кварталу 2024 року на внутрішньому ринку існував дефіцит молока-сировини», — зазначила фахівчиня.
Для української молочної продукції відкриваються нові ринки, зважаючи на світові тенденції. Найбільше попит на молочні продукти росте у Східній та Південно-Східній Азії та Африці, і це ті ринки, на які варто виходити і бути там конкурентними.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
02 листопада 2026, 07:20152Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
30 жовтня 2026, 07:20601Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20786Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
- 01 листопада 2026, 06:19 3490
Від незбираного молока до масла: як українська молочка підкорювала SIAL Paris 2026Цього року шість українських виробників молочної продукції взяли участь у одній із найбільших міжнародних виставок харчових продуктів і напоїв SIAL Paris у Франції. Компанії вперше експонувалися у профільному павільйоні.
- 30 жовтня 2026, 17:24 831
Молочні господарства майже вийшли на рівень беззбитковостіСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на початок жовтня в Україні становила 16,4 грн/кг без ПДВ, що на 1 грн більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевшало на 70 коп.
- 29 жовтня 2026, 19:00 1910
Очікування на Суліні може збільшити вартість рейсу на сотні тисячОчікування суден на рейді Суліни може обійтися перевізникам у $160 тис. за 40 днів простою.
- 17 жовтня 2026, 10:25 1066
Arla скорочує виробництво сирів у ШвеціїДанська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.
- 15 жовтня 2026, 15:25 10079
Дві молочні ферми на Вінниччині припинили роботу через збиткиДві молочні ферми на Вінниччині за останній місяць повністю продали поголів'я чисельністю по 500–600 корів через збитковість виробництва.
- 03 жовтня 2026, 07:00 1055
Фінальний показник EBITDA агровиробництва у сезоні 2025 знизився на 9%Фактичний показник EBITDA після реалізації продукції сезону 2025 року по основних агрокультурах становить $405/га. Порівняно із сезоном 2024 року, коли EBITDA досяг $446/га, результат знизився приблизно на 9%.
- 06 вересня 2026, 14:30 1131
Більші надої на фермі не означають кращі фінансові результатиФерма ТОВ «Агровіт» (Черкаський кластер ГК «Агрейн») щодоби отримує 24 л молока з корови, а реалізує близько 4,5–5 т сировини.
- 16 липня 2026, 15:31 1093
Молочна продукція в Україні може подорожчати на 5–10%Молочна продукція в Україні до кінця літа, а також восени й узимку може подорожчати на 5–10%. Основними причинами стануть зростання витрат на енергоносії, пакувальні матеріали та коливання валютного курсу.
- 05 квітня 2026, 09:30 1160
Молокія зафіксувала зростання інтересу до складних смакових поєднаньУ компанії «Молокія» відзначають зростання попиту на молочну продукцію зі складними смаковими поєднаннями — зокрема ботанічними, фруктово-пряними та десертними. Водночас класичні смаки залишаються базою щоденного споживання.