Сезон відкрито: спаржа трохи дорожча за огірки
На ринку відчувається брак херсонської спаржі
13 травня 2022, 08:00 2228
У господарстві «Спаржа Приорілля» на Дніпропетровщині збирають перший врожай спаржі. Плантація вирощена з насіння, цього року ввійшла у товарне плодоношення. Овоч тут почали збирати з 25 квітня, і сезон триватиме до середини червня.
«Зі збутом зараз проблем особливо немає, оскільки маємо цього року невеликі площі. Продаємо спаржу здебільшого через соцмережі. Замовлення надходять із різних областей, адже сьогодні Херсонщина, де зосереджені значні плантації спаржі, знаходиться в окупації. Тому люди, які звикли споживати цей овоч, замовляють продукт з інших областей», — розповів AgroPortal.ua власник господарства Володимир Овод.
За його словами, великого опту не замовляють, наразі найбільші замовлення надходять від ресторанів — 10 кг. Стандартний розмір приватних замовлень у межах 2-3 кг. Вартість спаржі залежить від обсягів та складає 180-200 грн/кг.
Якщо дозволятиме ситуація, то на наступний рік у господарстві «Спаржа Приорілля» планують збільшувати площі під спаржею.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20444200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201445Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20459УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 27 липня 2026, 07:20 5347
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 23 липня 2026, 19:00 1162
Спека у Франції знищує урожай овочів: збитки обчислюються десятками мільйонівФранцузькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.
- 22 липня 2026, 18:00 1945
Негода знищила до 90% урожаю овочів у БаваріїПотужні буревії, що пройшли 14 липня в регіоні Нюрнберга та Верхнього Пфальцу (Баварія, Німеччина), завдали значних збитків овочівникам. За попередніми оцінками, стихія пошкодила близько 400 га посівів, а окремі господарства втратили до 90% урожаю.
- 16 липня 2026, 18:00 98248
На Одещині збирають урожай цибулі, вирощеної за корейською технологієюПосівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.
- 29 червня 2026, 15:25 948
Молдова забезпечує себе овочами лише наполовинуМолдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.
- 12 червня 2026, 11:10 1141
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезонуСезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
- 10 червня 2026, 12:45 1506
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.
- 28 травня 2026, 16:50 739
В Україні зростають ціни на торішню морквуВ Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.
- 28 травня 2026, 11:10 1078
Виробник органічної спаржі очікує удвічі менший урожайЦьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.
- 04 травня 2026, 09:28 865
Виробники спаржі в Україні недоотримають 30% урожаю через заморозкиПогодні умови у квітні призведуть до зниження врожаю спаржі в Україні на 30%.