Що менше винограду, то дорожче вино: які виклики долає українське крафтове виноробство
Малі виробники можуть виготовляти вино з придбаного винограду за додатковою ліцензією
27 лютого 2026, 12:45 1454
Аби отримати ліцензію малого виробника, виноробам потрібно мати власні або офіційно орендовані виноградники. Ліцензія дозволяє виготовляти вино лише з винограду, вирощеного на власних або орендованих виноградниках.
Про це AgroPortal.ua розповіла голова Асоціації крафтових виноробів України Світлана Цибак, додаючи, що сьогодні законодавчі зміни дозволяють малим виноробам виготовляти вино також із придбаного винограду, однак за це варто платити 30 тис. грн на рік.
«У 2023 році було ухвалено законодавчі зміни, які дозволили малим виробникам виготовляти вино також із придбаного винограду. Для цього потрібно отримати додаткову ліцензію вартістю близько 30 тис. грн на рік. Це закладено в контексті Закону України №3303‑IX (першочергово — законопроєкт №9030), який спростив вимоги до діяльності малих виноробних підприємств», — пояснила Світлана Цибак.
При цьому малі виробники мають виготовляти до 10 тис. декалітрів на рік, що становить приблизно 120–130 тис. пляшок.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
09 листопада 2026, 07:206У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
06 листопада 2026, 07:20993На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
- 07 листопада 2026, 13:20 443
Український порційний чай з’явиться на європейському ринкуВиробник крафтових напівфабрикатів і консервації «Мука» випускає на європейський ринок чай.
- 05 листопада 2026, 08:00 1544
На Полтавщині облаштовують цех із переробки м’яса індичкиКрафтове виробництво «Двір індички» з Полтавщини придбало професійне обладнання для облаштування м’ясопереробного цеху.
- 02 листопада 2026, 12:45 368
Україна перегляне законодавство в межах плану дій з розвитку органічного виробництва у контексті САП ЄСНаразі розробляються нові цілі спільної аграрної політики ЄС. До кінця цього року Єврокомісія планує презентувати наступний раунд, де буде закладена підтримка для органічних виробників.
- 01 листопада 2026, 09:30 13192
Виробник із Рівненщини модернізує переробку горіхаФермер із Рівненщини Петро Скрипчук, який разом із партнерами займається вирощуванням і переробкою волоського горіха, придбав нове обладнання для вдосконалення виробництва олії холодного віджиму.
- 30 жовтня 2026, 12:00 796
Україна завершить процес гармонізації законів у межах євроінтеграції до 2028 рокуУкраїна проходить процес гармонізації законів до норм Євросоюзу. До 2028 року є шанс успішно завершити це завдання.
- 26 жовтня 2026, 07:20 1558
На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробстваЗберігати біорізноманіття, підтримувати природні екосистеми та водночас вирощувати виноград — такий підхід до господарювання впроваджує співвласник виноробні на Миколаївщині, голова Асоціації крафтових виноробів Причорномор’я Георгій Молчанов. Регенеративні практики тут поєднують із відновленням виноградарства на розмінованих землях.
- 21 жовтня 2026, 07:20 940
На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сируСирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.
- 07 жовтня 2026, 07:20 2680
Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на ВінниччиніРодина Степанкевичів із села Гайове на Вінниччині на 60 сотках вирощує понад 300 сортів винограду. Виноградарством сім’я займається близько 15 років, а для подружжя Юлії та Сергія, які працюють медиками, це стало улюбленим хобі.
- 06 жовтня 2026, 10:31 1689
Подання заяв на гранти для садів і теплиць тимчасово призупиняєтьсяМіністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.