Сільськогосподарське підприємство «Рови Агро» (Київська область) цього року втратило 85% насаджень ожини через несприятливі погодні умови.
Про це під час прямого ефіру в Instagram для AgroPortal.ua розповів співвласник, керуючий партнер компанії Сергій Лєонов.
«Ожина не витримала сильних морозів узимку, а коли навесні розпочала вегетацію, температура на ґрунті опускалася до -4°C. У результаті більшість насаджень не пережила зиму», — зазначає він.
Площа насаджень ожини в господарстві становить 2 га. У попередні роки врожайність культури сягала 3-4 т/га. Ягоду реалізовували як на свіжому ринку, так і на переробку та заморожування, а також використовували для власного виробництва чаю ТМ NATUROVY.
«Цього року врожаю вистачить лише для забезпечення власних потреб підприємства», — додає Сергій Лєонов.
За словами виробника, ринок ожини висуває високі вимоги до якості продукції. Навіть незначні пошкодження ягоди, спричинені сонцем або погодними умовами, можуть впливати на її товарний вигляд і можливість реалізації на свіжому ринку.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

З огляду на екологічний аспект ведення господарства та економічний складник у ТОВ «Мрія» вирішили перейти на альтернативну енергетику. Обладнали зерносушарку українського виробництва, яка працює на деревній трісці, що значно дешевше, ніж дизельне пальне.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

ТОВ «Мрія» працює за технологією No-Till, для якої зазвичай потрібні сівалка, комбайн і обприскувач, але в господарстві набагато більше техніки, яку оновили, коли почали впроваджувати систему точного землеробства.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Державне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

В Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.