Основною проблемою українського бджільництва є низька рентабельність. Виходом може стати кооперація, що дозволяє зекономити до 41% на витратах. Проте до об'єднання готові не всі пасічники.
Про це розповів виконавчий директор ТОВ «Пасіка 21» Ярослав Білик під час «Медового Форуму 2025».
«Колись дідусь мав 50 вуликів, збудував свій будинок і купив машину, сьогодні маю 500 вуликів, і не вистачає коштів на прожиття. Впливає розвиток харчової промисловості, глобалізація та всесвітня конкуренція. З нами конкурують Китай, Аргентина, Туреччина. Що більша країна, то дешевше вона готова продавати свою продукцію», — розповів Ярослав Білик.
Кооперація на операціях постачання та на збуті дозволяє зменшити витрати й підвищити прибуток, але для цього потрібні уніфікація та стандартизація, розподіл праці, делегування повноважень. Обєднання пасік на 100, 250 і 500 бджолосімей дозволяє економити 27%, 37% і 41% відповідно.
Економія за кооперації можлива не лише завдяки консолідації активів, а й придбанню більш продуктивного обладнання, що пришвидшує роботу на пасіці.
«До кооперації сьогодні ще не всі готові, але сподіваємось, що до цього дійдемо. У межах горизонтальної кооперації варто консолідуватися для закупівлі інвентарю, забезпечення життєдіяльності пасіки та роздрібного збуту, а також первинної переробки», — пояснив Ярослав Білик.
Окрім «Пасіки 21», в Україні є й інші приклади успішної горизонтальної кооперації у бджільництві, зокрема «Фундація жінок пасічниць».
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua