Дефіциту проса не буде, оскільки були роки з іще меншими площами посівів — по 50-60 тис. га (у 2024 р. засіяно 89,3 тис. га).
Про це в коментарі AgroPortal.ua розповів директор ТОВ «Агрофірма «Поле» Іван Томенко.
Водночас він прогнозує, що ціна на просо на відміну від минулого року зростатиме, але її визначатимуть не переробники, а трейдери, все залежатиме від їхньої активності.
«Поки що всі в очікуванні, по Одесі пропонують 8-8,5 тис. грн/т. Фермери поки притримують свій урожай», — констатує Іван Томенко.
Агрофірма «Поле» з проса, крім конвенційного пшона, випускає органічну крупу, реалізуючи її на експорт. Органічної сировини вистачає, що пояснюється економічною та енергетичною кризою в Європі.
«Загалом за останні два роки обсяги продажу органічного пшона скорочувалися орієнтовно на 10-20%. Тому на тлі зменшення обсягів сировини достатньо. Є також перехідні залишки з минулого року, тож поки що ціна на органічне просо падає», — резюмує фермер.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харківська обл.) планує у сезоні 2027 року суттєво розширити посіви нішевих культур. Результати поточного сезону підтвердили перспективність напряму.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

На базі органічного підприємства «Агроекологія» у Полтавській області відбувся Польовий форум 2026 «Вирощування органічного ріпаку та проса», співорганізатором якого виступив сертифікаційний орган «Органік Стандарт».

Зростання попиту на безглютенові продукти в Європі робить пшоно привабливим товаром. Крім того, тривалий термін зберігання та зручність використання підвищують його конкурентоспроможність на міжнародних ринках. Український виробник пшона та пшоняного борошна — компанія «Агрофірма Поле» — вдосконалює технології переробки, щоб забезпечити максимальну якість і користь продукції.

