Попит на коріандр упав, ціни немає, тож у господарстві «Полтава-Сад» поки тримають його на складах.
Про це в коментарі AgroPortal.ua розповів власник підприємства Дмитро Штанько.
Він пригадує, що найбільша ціна на культуру була у 2013-2014 роках — на рівні $1500/т.
«На ньому бізнес особливо не зробиш, адже хороша ціна на коріандр — раз на п’ять років. Коли ціна висока, його насівають стільки, що наступні кілька років притримують на складах, і продавати складно», — зазначає аграрій.
На полях господарства «Полтава-Сад» культивують коріандр з 2000 року. У середньому з року в рік засівають 700-1000 га, переважно на богарі, у «кутках», на піщаних ґрунтах. Урожайність складає 1 т/га, але з сівозміни не прибирають, оскільки не раз він виручав господарство.
«Коріандр — нішева культура, світ потребує лише певної його кількості. Однак коли фермери бачать хорошу ціну, площі збільшують утричі, і він нічого не коштує», — говорить Дмитро Штанько.
У «Полтава-Сад» експортують коріандр самі. Мають два напрямки — європейський та азійський. Останній ціну за тонну пропонує на 30% нижчу, але він і не такий вибагливий, як європейський, який вимагає free-пестицидний продукт.
За інформацією асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», 2023 року під коріандром було зайнято 1,8 тис. га, що втричі перевищує аналогічний показник попереднього року.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

У трьох господарствах Tekom Agro Group завершено збирання врожаю сочевиці. Під урожай-2026 у підприємствах агрооб’єднання посіяли понад 1000 га червоної сочевиці канадського сорту Maxim. Найбільша площа була в «Агрофірмі «Південна» — понад 650 га.

Спеціалісти «ТАС Агро Південь» завершили збір льону врожаю 2026 року.

GoldExim — сучасне експортно орієнтоване виробництво нішевих культур із Хмельницького, продукцію якого купують від Європи до Азії. Керівник компанії Владислав Балац розповів про етапи розвитку підприємства та роль оптичного сортування у підготовці продукції, якість і безпечність якої задовольнить навіть найбільш вимогливих покупців.

Щоб фермеру було цікаво сіяти нішеві культури, потрібно розширювати зовнішні ринки, збільшувати попит на ці культури, щоб формувалася стабільна ціна. Також хорошим варіантом могло би стати вирощування нішевих культур під замовлення, під форвардні контракти.

В Україні упродовж останніх трьох років суттєво змінюється структура насіннєвих посівів окремих культур.

Торік у Миколаївській та Дніпропетровській областях аграрії збільшили площі під озимим горохом через те, що в серпні було сухо, і ріпаку довелося сіяти менше, ніж планували. Але на більшості площ культура була знищена заморозками, оскільки горох більш чутливий до температурного режиму, ніж інші озимі.

У південних областях України останніми роками спостерігаються несприятливі погодні умови, які впливають на сільське господарство. Основною проблемою є екстремальна посуха, яка вже досягла критерію «сильна». Тож аграрії вимушені адаптуватися до нових умов, змінювати технології обробітку ґрунту, підбирати гібриди та загалом переглядати сівозміну, виводячи на поля нові культури.

Щоб диверсифікувати ризики та підвищити прибутковість, українські аграрії вишукують різні варіанти, зокрема розширюють асортимент культур. Саме тому в країні збільшуються посівні площі під коріандром.

У Миколаївській області 2024 року на 46% збільшилися площі вирощування нішевих культур порівняно з 2023 роком.

На Полтавщині знаходиться одне з найунікальніших господарств України, де вирощують насіннєву кукурудзу, моркву для виробництва хрустких снеків «Маркішка», картоплю Baby Lou та коріандр. А ще саме тут зосереджений один із центрів точного землеробства, адже на базі підприємства «Полтава сад» часто збираються провідні фахівці ресурсних компаній, експерти з точного землеробства та аграрії, які впроваджують інноваційні рішення на своїх полях.