В Україні вирощують цибулю, яка зможе замінити знамениту ялтинську
Аграрії переключаються на вирощування овочів борщового набору
29 травня 2025, 09:50 1260
Одеський виробник овочів ФГ «Пан Білан» обробляє до 80 га земель. Є теплиці, а також багаторічні насадження. На овочівників наразі суттєво впливає фактор дефіциту робочої сили, найбільше — чоловіків-механізаторів.
Про це AgroPortal.ua розповів керівник ФГ «Пан Білан» Віталій Білан.
У відкритому ґрунті вирощують салати та зелень. Раніше отримували до 2 млн рослин і постачали їх по всій Україні. З початку повномасштабної війни цей сегмент скоротили і переключилися на борщовий набір — цибуля, морква, буряк, капуста.
Минулого року цибулі було достатньо, можливо, навіть більше за потреби ринку.
«Ринок був насичений. Але цибулі, яку можна було б потримати до квітня – травня, не вистачало. І це пов'язано не лише з якістю овочів, а з потужностями для зберігання, яких бракує як кількісно, так і якісно», — пояснив Віталій Білан.
У теплицях ФГ «Пан Білан» вирощує переважно розсаду, і її обсяг постійно зростає. Серед замовників — торговельні марки Jaffa та «Господарочка».
Суницю садову вирощують як у закритому, так і утепленому ґрунті.
«Минулого року збільшили тепличні площі на 1,5 га за грантові кошти. Зараз досліджуємо та вивчаємо попит на різні позиції, зокрема ранню продукцію, суницю», — розповів Віталій Білан.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
