Цибулевий колапс: як овочівникам вижити за обвалу цін
Цього сезону на цибулі заробляють ритейл і дистриб'ютори, але не фермери
31 жовтня 2025, 11:14 1762
Собівартість овочів залежить від урожайності. Наразі цибуля високої якості коштує 7-8 грн/кг. Гуртовики забирають продукцію з поля в середньому за 3,50 грн, зі складу — 5 грн/кг.
Про це AgroPortal.ua розповів власник ФГ «Пан Білан» Віталій Білан.
За його словами, цьогоріч у більшості господарств висока врожайність цибулі весняного посіву — 70-90 т, і овоча зараз в Україні більше, ніж може спожити населення. При цьому не в усіх виробників є можливості для зберігання, щоб притримати цибулю до можливих кращих цін.
За словами Віталія Білана, його господарство вирощує озиму цибулю, і весь обсяг урожаю цього року вже реалізували. Ціни на неї сягали 7-10 грн/кг, що, хоч і не дуже багато, але краще, ніж нині.
Він додає. що у мережах нині цибуля коштує від 8 грн/кг. У такій ситуації на ній заробляють ритейл і дистриб'ютори, але аж ніяк не фермери.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
19 жовтня 2026, 07:20130У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20384На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20897Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 16 жовтня 2026, 16:08 824
росія зруйнувала логістичний центр мережі продуктових магазинівВійська рф 14 жовтня завдали удару по логістичному центру мережі магазинів «Файно Маркет».
- 16 жовтня 2026, 13:20 897
На Київщині зібрали понад 1,7 млн т овочів борщового наборуГосподарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.
- 16 жовтня 2026, 07:20 384На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
У Гнівані на Вінниччині вирощують декоративні гарбузи різних форм і розмірів — від маленьких бородавчастих «гоблінів» до великих «гладіаторів». Їх використовують для осінніх композицій і геловінського декору.
- 09 жовтня 2026, 06:03 929
Перці під замовлення: як виробник гострих соусів вибудував співпрацю з фермерамиВід домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.
- 05 жовтня 2026, 09:27 901
Річний прибуток Kernel зріс на 35%Kernel («Кернел») у 2026 фінансовому році отримав $4,4 млрд виручки, що на 7% більше порівняно з минулим роком.
- 03 жовтня 2026, 15:28 5137
Багато українських господарств відмовились від вирощування цибуліДефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.
- 11 вересня 2026, 13:51 1364
Ритейлер: Усі склади в Україні знищити неможливоУсі потужності для зберігання продукції в Україні знищити неможливо. На це росії знадобиться дуже багато часу.
- 03 вересня 2026, 13:19 1494
Мінагрополітики: Ритейлери та виробники мають самостійно узгоджувати розподіл збитківДо запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.
- 05 серпня 2026, 16:05 1431
Аграрії запасаються пальним на кілька місяців напередУ Групі АГРОТРЕЙД підтверджують, що подорожчання пального вплине на рентабельність, адже під час формування бюджету закладалися зовсім інші ціни, і ніхто не міг передбачити такий розвиток подій.
- 29 жовтня 2025, 06:06 7706
Цибулевий колапс: як овочівникам вижити за обвалу цінСобівартість вирощування цибулі високої якості складає 7-8 грн/кг. Гуртовики забирають продукцію з поля в середньому за 3,50 грн, зі складу — 5 грн/кг. У мережах цибуля зараз коштує від 8 грн/кг. У такій ситуації на ній заробляють ритейл і дистриб'ютори, але аж ніяк не фермери. Тож малі господарства можуть відмовитися від цибулі, але, ймовірно, будуть і такі, що суттєво збільшать площі.