Про ознаки, завдяки яким фермери зазвичай визначають, що всередині кавун соковитий і смачний, і піде мова далі.
Земляна пляма
Жовта (інакше земляна) пляма — те місце, яким кавун лежав на землі, коли достигав. У зрілого плода це пляма має бути бурувато-жовтою або навіть оранжево-жовтою, але не білою.

Бджолина павутинка
Ці не дуже красиві коричневі плями на кавуні говорять про те, що бджоли часто зачіпали зав'язь плоду підчас запилення. Чим частіше відбувалося запилення, тим солодший кавун.

Статева ознака
Серед садівників поширений поділ плодів кавуна на «хлопчиків» і «дівчаток». «Хлопчики» мають більш витягнуту форму, їх смак трохи водянистий. А «дівчатка» більш круглі і дуже солодкі.

Вага і об’єм
Краще всього вибирати не найбільший, але і не маленький кавун. Оптимальний — середній. І слід пам'ятати, що хороший кавун завжди досить важкий для свого розміру.

Хвостик
Засохлий хвостик завжди вказує на те, що кавун досяг потрібного ступеня зрілості. А якщо хвостик зелений та свіжий, плід ще не дозрів.

AgroPortal.ua за матеріалами ADME

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Україна за підсумками 2025/26 МР отримала рекордний виторг від експорту малини, проте значно скоротила відвантаження чорниці на зовнішні ринки.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Щоб уникнути браку кадрів, збір вишні в Україні почали механізувати: вже налічується щонайменше п’ять комбайнів.

В Україні почали закладати багато садів вишні, адже глобально — це перспективний напрям.

Італійська компанія Gil Programme готується представити на світовому ринку свій перший сорт малини, який вирізняється раннім дозріванням, великим розміром ягід і тривалим терміном зберігання.

Ветеран АТО Віктор Когуц із села Човниця Луцького району після поранення на фронті започаткував власне ягідне господарство. Разом із родиною він вирощує полуницю, малину та лохину, доглядаючи нині близько 1700 кущів цієї ягоди.

Майже 96% смородини в Україні вирощують домогосподарства населення, тоді як на сільськогосподарські підприємства припадає лише 4% виробництва.

В Україні почала стрімко дешевшати лохина.

ТОВ «Галфрост» (Жовква Львівської обл.) планує розширення інтегрованого комплексу з переробки фруктів та будівництво нових виробничих і холодильних потужностей.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.