теплиця

Переведення овочівництва та ягідництва в закритий ґрунт у європейських країнах стає з кожним роком дедалі більше затребуваним, адже для виробників це означає прогнозоване вирощування та уникнення погодних ризиків. За даними Вагенінгенського университету (Нідерланди), ефективність виробництва в теплицях у 15 разів вища, ніж у відкритому ґрунті. Українські аграрії теж почали активно освоювати тепличні технології.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) в Україні оголосила відбір постачальників теплиць.

У Великій Британії стартувало пілотне дослідження, яке може суттєво змінити принципи вирощування фруктів у Європі. Проєкт із моніторингу запилення в реальному часі покаже, як інноваційні технології впливають на мікроклімат у тунелях, поведінку джмелів, а отже і на врожайність фруктів.

Одеський виробник овочів ФГ «Пан Білан» обробляє до 80 га земель. Є теплиці, а також багаторічні насадження. На овочівників наразі суттєво впливає фактор дефіциту робочої сили, найбільше — чоловіків-механізаторів.

У Жванецькій громаді на Хмельниччині фермер Іван Когут вже понад десятиліття інвестує у місцевий розвиток: ділиться знаннями, досвідом і вкладає власні кошти. Результатом його праці стало понад 800 сортів винограду, які не лише прикрашають схили, а й стають основою для крафтового вина.

Японське агентство міжнародного співробітництва (JICA) надає технічну допомогу для покращення методів садівництва місцевих виробників у співпраці з Міністерством аграрної політики та продовольства та Міністерством освіти і науки. Щоб продемонструвати деякі передові технології, на території Немішаївського фахового коледжу в Бучанському районі Київської області буде встановлено нову теплицю з використанням послуг кваліфікованого українського підрядника.

Минулого року салатне господарство у Київській області «Фреш Гарден» розширило площі під поливом удвічі — з 10 га до 20 га. Для західного регіону підвищення врожайності овочів на поливі складає 1,5-2 рази.

Окружний суд Роттердама (Нідерланди) вирішив, що тепличнику з міста Хеллевутслейс слід надати можливість усунути неприємний запах, спричинений вирощуванням канабісу, і призупинив інші примусові заходи.

Київський ресторан «Бавовна» планує самостійно закривати свої потреби у деяких категоріях продуктів.

В Україні за роки великої війни зростає кількість підприємств, які вирощують овочі в закритому ґрунті. І незважаючи на проблеми з енергоносіями, погодний фактор і брак обігових коштів, невеликі тепличні господарства планують нарощувати обсяги.

У сучасному сільському господарстві дослідження та тестування аграрних технологій і продуктів мають важливе значення для підтримання стабільності та підвищення ефективності виробництва. Останнім часом значну увагу привертають польові та лабораторні дослідження, які дозволяють оцінити вплив нових технологій на врожайність і якість продукції.

Фермерка з Вінниччини Катерина Олійник (бренд «Кучерява фермерка») цього сезону виростила 35 різних сортів і гібридів перцю. Серед них є вже типові для України види, а також супергострі.

Близько 60% імпортних тепличних овочів в Україні становлять помідори (близько 100 тис. т щорічно), 20% — огірки, 10% — перець, 10% — решта менш важливих для ринку овочів.

ТОВ «Поділля Овочі» вирощує овочі в закритому та відкритому ґрунті. Тестують насіння різних компаній, вирощуючи овочі в однакових умовах з однаковими термінами посадки.

Релоковане підприємство з Каховки — ТОВ «Поділля Овочі» — знайшло на Тернопольщині партнерів серед місцевих зерновиків, яким було цікаво займатися овочами. Завдяки обʼєднанню зусиль у 2022 році побудували пів гектара плівкових тунельних теплиць.

Виробники тепличної продукції зі Львівщини налагодили повторне використання енергії у комплексі вертикального вирощування зелені.

На овочевому комбінаті у Станишівці на Житомирщині почали експлуатувати сонячну електростанцію у травні 2024 року. Її вартість — близько 1 млн 230 тис. грн. За три місяці роботи сонячні панелі, встановлені на даху виробничого комплексу, дозволили підприємству зекономити майже 300 тис. грн.