овочівництво

Фермери України, попри втрату півдня в результаті вторгнення, досить швидко компенсували виробництво овочів, однак більшість із них доводиться закуповувати за кордоном.

Сільгоспвиробники Тернопільщини вже розпочали посівну кампанію і засіяли 17 тис. га ярих культур.

Міністерство аграрної політики та продовольства України оцінює загальну додаткову потребу місткості овочесховищ на рівні 340 тис. т.

Садіння картоплі ультрараннього сорту Рів’єра під агроволокном розпочали у фермерських господарствах на Вижниччині (Чернівецька область) завдяки сприятливим погодним умовам.

Господарства групи компаній «ПАЕК» розпочали висаджувати картоплю.

Минулого року в Україні працювало 135 зрошувальних насосних станцій та майже 312 км зрошувальних каналів, що належать до сфери управління Держрибагентства. Це дозволило вчасно розпочати та провести поливний сезон 2024 року.

Ціни на картоплю в Україні знижуються через спад торгової активності.

На ринках і в магазинах уже з’явилася перша молода редиска від українських фермерів. Свіжа, хрустка і насичена вітамінами, вона стала одним із перших весняних овочів, що потрапили на прилавки.

Українська продукція може постачатися до японських закладів громадського харчування.

Виробництво валової продукції рослинництва у 2025 році збільшиться проти показників 2024 року на 3,4%, переважно внаслідок збільшення обсягів виробництва зернових і зернобобових культур.

Ціни на тепличні огірки на українському ринку почали поступово знижуватись.

Низка українських фермерів цього тижня почали масово розпродувати наявні обсяги цибулі, приводом для чого стало стрімке погіршення якості продукції в місцевих сховищах.

ТОВ «СП «ПАЕК» (Миколаївська обл.) 25 лютого 2025 року розпочало сівбу ранньої овочевої групи.

Всеукраїнська асоціація громад третій рік поспіль надаватиме безкоштовне насіння овочів для весняної посівної домогосподарствам у постраждалих від війни громадах, вимушеним переселенцям та іншим громадянам, які цього потребують.

В Україні у лютому 2025 року спостерігається значне коливання цін на різні овочі, що обумовлено кількома факторами.

На рішення щодо встановлення систем зрошення впливають два ключові чинники: кліматичні умови та необхідність забезпечення стабільної врожайності.

Країнами з найвищим рівнем споживання овочів на душу населення у 2024 році були Україна (653 кг на людину), Китай (486 кг на людину) і Туреччина (353 кг на людину).

У тернопільському господарстві «Поділля Овочі» вже посіяли редис і незабаром висіватимуть розсаду інших овочів. Наразі закінчують планування культур і обсягів, з асортиментом особливо експериментувати не збираються. Хочуть сфокусуватися на тих культурах, які були вдалими в попередні роки: редис, перець, салатна група, помідори, огірки.

Значне зниження торговельної активності спостерігається на українському ринку білоголової капусти.