огірки

Знижувальний ціновий тренд зберігається на українському ринку огірка.

Цуккіоло (Zucchiolo) — це нова концепція овочів. Походить від гарбуза, що росте в Південній Америці, який являє собою щось середнє між цукіні та огірком. Нова концепція в сегменті тепличного садівництва не залишить байдужим нікого на європейському ринку.

Зменшення площ закритотого ґрунту пов’язане передусім зі значною вартістю енергоресурсів і завезенням до країни дешевшої імпортної продукції.

Небагатьом бізнесам пощастило продовжити роботу під час війни. І ще менше тих, кому вдалося зберегти довоєнні обороти і динаміку продажів. На Кременчуцькій овочевій фабриці нині сезон у розпалі, робота кипить. Тут активно вирощують розсаду для закритого і відкритого ґрунту, відвантажують у супермаркети товарні огірки й салати та чекають на дозрівання тепличних томатів.

На Зміївській овочевій фабриці, що на Харківщині, стартував перший збір огірків у 2023 році. Тут вирощують та реалізовують огірки I і II ґатунку.

Тепличні комбінати України розпочали реалізацію огірка нового обороту.

Виробник овочів, вирощених у теплицях Topline Farms, представив новий продукт — мініогірок, який завдяки новому пакованню зберігається на три дні довше, ніж традиційні овочі.

Цього року в ПП «Органічна теплиця» (Харківська обл.) планують збільшити площу, додати ще 0,5 га теплиць. Цей проєкт був запланований задовго до початку війни, але на рік його змушені були призупинити.

На підприємстві «Органічна теплиця» на Харківщині з лютого розпочався новий сезон, який триватиме до середини грудня. Вже зараз тут збирають перший урожай для постачання в торговельні мережі.

Для тепличних господарств збільшились затрати на логістику, паливо, пакування, етикетку, тару. На 40% зросла вартість електроенергії, в 4 рази вища — на дизельних генераторах. Якщо нова ціна на електроенергію близько 7 грн/кВт, то на генераторах вона доходить до 30 грн/кВт.

Великі тепличні комбінати зменшили вирощування огірків та збільшили — томатів, адже вони потребують менше енерговитрат.

У Ніжині планують створити музей огірка.

Помітне збільшення попиту на тепличні огірки напередодні новорічних свят, а також суттєве скорочення пропозиції цієї продукції стимулюють її подорожчання на українському ринку.

На українському ринку стрімко зростає ціна імпортного тепличного огірка, що продиктовано насамперед обмеженою пропозицією овочу.

Ціна на огірки в Україні стрімко знижується, попри обмежену пропозицію у вітчизняних тепличних комбінатах.

Тривале зростання цін на огірки на українському ринку призвело до суттєвого збільшення імпортного постачання.

Українські тепличні комбінати цього тижня підвищили відпускні ціни на огірок.

Рівненщина, як тилова область, має компенсувати втрати свіжих продуктів зі сходу. Необхідно, аби українська продукція заміщала імпортну, а у майбутньому — стати експортно орієнтованими в цій галузі.

Серед свіжих овочів найпопулярнішими є огірки. Насіння саме цієї культури українці купували цього сезону найбільше.

Деяке ослаблення ринкової ситуації було зафіксовано у сегменті тепличних огірків у перший тиждень літа 2022 року.