Чек-ліст із вирощування спаржі
На європейський ринок виходить новий тепличний овоч — цуккіоло
21 травня 2023, 16:00 6157
Джерело фото: Freshplaza
Цуккіоло (Zucchiolo) — це нова концепція овочів. Походить від гарбуза, що росте в Південній Америці, який являє собою щось середнє між цукіні та огірком. Нова концепція в сегменті тепличного садівництва не залишить байдужим нікого на європейському ринку.
Про це розповів менеджер з маркетингу та розробки продуктів компанії Beyond Seeds Biotech Group Альфредо Санчес, пише Freshplaza.
«За п'ять років розробки ми провели генетичне поліпшення вихідного продукту, вирішивши складне завдання адаптації його для вирощування в теплицях. Рослина Zucchiolo має проміжну структуру між огірком і цукіні та являє собою альтернативу для виробників, які вирощують обидва овочі. У неї короткий цикл, як і у всіх гарбузових, і ми розробили сорти як для осінньо-зимового, так і для весняного циклу вирощування», — розповідає Альфредо Санчес.
За його словами, урожайність овоча досить висока, близько 9-11 кг/м², за густоти посадки близько 8 500 рослин на гектар, тому продуктивна врожайність може перевищувати 100 тис. кг з гектара.
«Крім його адаптації до вирощування в теплицях, ще одним важливим завданням, яке нам вдалося вирішити, було створення триколірної лінійки сортів. Ми виробляємо темно-зелені, світло-зелені та жовті цуккіоло», — зазначає Альфредо Санчес.
Цуккіоло не тільки є захопливою новинкою для ринку, а й цікавою альтернативою на рівні виробника, пропонуючи споживачам більшу універсальність: його можна їсти свіжим або приготованим. Це дає змогу Zucchiolo вирізнятися з-поміж інших продуктів садівництва.
Також варто згадати термін придатності цуккіоло після збору врожаю, оскільки він може зберігатися в ідеальному стані поза холодильником близько 3 тижнів, що абсолютно неможливо для цукіні або огірка.
Наступного сезону компанія Beyond Seeds планує почати продавати три різновиди цуккіоло в Європі.
02 листопада 2026, 07:20380Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
30 жовтня 2026, 07:20744Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20890Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
- 01 листопада 2026, 11:15 2051
Ніжинський огірок став героєм коміксуБренд «Ніжин» та виробник пледів Moor об’єдналися, щоб створити перший в Україні в’язаний плед-комікс — «PICKLE’S DAY OFF».
- 30 жовтня 2026, 16:50 2257
В Україні зареєстрували новий сорт морозостійкого часникуВ Україні зареєстрували новий озимий сорт часнику Очеретинський фіолетовий, який протягом чотирьох років випробовували у трьох профільних наукових інститутах.
- 26 жовтня 2026, 13:50 751
На Буковині завершують збір овочівУ Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.
- 07 вересня 2026, 17:26 1025
Ціни на тепличні огірки пішли вгоруВиробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.
- 22 серпня 2026, 14:25 4774
На Запоріжжі після збору озимих вирощують кукурудзу та кабачкиАграрії Запорізької області після завершення збирання ранніх культур використовують можливість для повторної висадки сільськогосподарських культур.
- 11 серпня 2025, 19:00 5293
На плантаціях найбільшого світового експортера бананів нові спалахи хворобСектор вирощування бананів і плантанів в Еквадорі б'є тривогу через появу нових спалахів хвороби моко. Ця бактеріальна хвороба присутня в Еквадорі вже більше десяти років і зараз вражає близько 3 тис. га у різних районах країни.
- 13 липня 2025, 14:28 3559Великий виробник фруктів збирає перший урожай кабачків
Фермерське господарство «Гадз» цього сезону почало збирання та продаж кабачків.
- 09 квітня 2025, 07:20 3182
Рекорд України. На Львівщині росте найбільша колекція тропічних рослинУ Солонці біля Львова офіційно зафіксували національний рекорд «Найбільша в Україні колекція тропічних і субтропічних фруктових рослин».