Винайдено систему нарізки овочів, якою керує штучний інтелект
Виробники переходять на паковання на рослинній основі, щоб продовжити термін придатності овочів
25 лютого 2023, 16:00 2350
Джерело фото: Freshplaza
Виробник овочів, вирощених у теплицях Topline Farms, представив новий продукт — мініогірок, який завдяки новому пакованню зберігається на три дні довше, ніж традиційні овочі.
Про це повідомляє Freshplaza.
Відзначається, що ця розробка заснована на успіху попередньої співпраці Topline Farms із фірмою Apeel Sciences, що спеціалізується на технологіях продовження терміну зберігання, коли вони прибрали пластикове паковання з англійських огірків.
Технологія Apeel Sciences дає більше часу для зберігання продукції завдяки їстівному покриттю на рослинній основі, яке продовжує термін придатності свіжих фруктів та овочів, зберігаючи вологу та кисень, що в кінцевому підсумку запобігає відходам.
«Приділяючи більше часу свіжості продуктів, ви відкриваєте нові можливості для всієї галузі, зокрема нові методи пакування та мерчандайзингу, які можуть покращити споживчий досвід і попит. Ми вже спостерігаємо, як це відбувається з англійськими огірками без пластику, і раді бачити, що Topline прагне впровадити нові технології для створення більш стійкої продовольчої системи», — зазначає старший віцепрезидент з інновацій в Apeel Sciences Лу Перес.
30 вересня 2026, 07:20157Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:20730У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
25 вересня 2026, 07:31696Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
- 25 вересня 2026, 15:25 1247
Аграріям Прикарпаття виплатять 2 млн грн держпідтримки з обласного бюджетуАграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.
- 24 вересня 2026, 10:31 821
Ворог атакував овочеве господарство на Харківщині: 6 людей загинули, 12 пораненоВійська рф 24 вересня атакували агропідприємство у с. Стара Гнилиця на Харківщині.
- 23 вересня 2026, 10:36 1010
Як війна змінює український агротех: сім стартапів, що вирішують проблеми агросекторуЩе кілька років тому цифровізацію в українському агросекторі найчастіше пов'язували з підвищенням урожайності чи оптимізацією виробництва — калькуляція рентабельності вирішувала, чи варто інвестувати в нову технологію. Повномасштабна війна змінила саму логіку цього рішення.
- 16 вересня 2026, 14:25 1703
Науковець назвав три фактори, які визначають економіку поляУсі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.
- 11 вересня 2026, 06:06 2305
Вологоощадні технології: як клімат робить те, що не змогли за багато років зробити науковціТехнології, що працювали в агровиробництві десятиліттями, в умовах зміни клімату вже не забезпечують потрібних результатів. Аграрії змінюють підходи, впроваджуючи технології, які допомагають зберегти вологу в ґрунті, дозволяють економити ресурси, сприяють збереженню структури ґрунту, запобігаючи його надмірному ущільненню.
- 07 вересня 2026, 17:26 833
Ціни на тепличні огірки пішли вгоруВиробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.
- 24 серпня 2026, 09:30 1085
Крафтяр із Київщини планує виробляти аджику в стікахКрафтовий виробник оригінальної аджики в Київській області планує фасувати продукцію не лише в скляні банки по 100 мл, а й у стіки. Таким чином можна охопити більшу кількість споживачів зручним форматом продукції.
- 12 серпня 2026, 16:55 3167
Від сьогодні в ЄС нові норми щодо паковання харчових продуктівРегламент про паковання та відходи паковання (PPWR) набуває чинності 12 серпня 2026 року на всій території Європейського Союзу.
- 04 серпня 2026, 17:25 2390
На ринку з’явилися шоколадні огіркиБренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».