У Ніжині планують створити музей огірка.
Про це під час просвітницької акції «Знамениті ніжинські огірки» розповів професор Ніжинського агротехнічного інституту Олександр Сидорович.
«Є задум створити при нашому навчальному закладі музей, присвячений цьому овочу. Було створено й ініціативну групу, й робота була розпочата років зо два тому. Є вже чорновий варіант дизайн-проєкту», — каже професор.
Тож щойно в країні стабілізується ситуація, в Ніжині з’явиться ще одна туристична принада.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Фермер Олександр Горда з Чернігівщини третій рік вирощує гарбузи на насіння, а його компаньйон Вадим Михайленко власноруч виготовляє техніку для збирання та переробки врожаю.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Сільгоспвиробники Чернігівщини станом на початок жовтня зібрали врожай із більше ніж 580 тис. га площ.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».

Туреччина вимагає від України негайного перегляду, призупинення або анулювання антидемпінгових мит на імпорт огірків і помідорів, запроваджених у липні 2025 року.

Експорт продукції ТМ «Ніжин» здійснюється до понад 25 країн світу. З 2023 по 2025 рік частка експорту даного бренду до Європи та інших країн склала 51%.

Напередодні Нового року на полицях магазинів з’явиться розсіл із одним огірком у банці об’ємом 300 мл. Лінійку такої продукції випустить Ніжинський консервний завод спеціально під новорічні свята як для українського ринку, так і за кордон.

Сегмент ферментованих овочів на глобальному ринку оцінюється у приблизно $10 млрд, прогнозується зростання до $17 млрд до 2033 року, відсоток зростання — 7%.