Об этом рассказал исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины Арсен Дидур.
Он отметил, что торговые сети вынуждают переработчиков подписывать объемные договора разного вида (не один, а три одновременно), а также делают неоправданную отсрочку оплаты за свой товар, которую производитель часто может получить только через 180 дней после поставки. Все происходит так, как того желает торговля.
«Это и оплата надуманных услуг, и вынужденное включение в себестоимость своей продукции так называемых «бонусов сетей», и еще много удивительного. Из-за поздних расчетов производитель фактически финансирует операционную деятельность торговых сетей. В то время как сети часто с предоплатой закупают для продажи в Украине молочные продукты за рубежом.
То есть импортные молочные продукты, субсидированные правительствами стран ЕС, откуда к нам поступает молочная продукция, стоят на полках рядом с продукцией отечественных заводов, которые не получают никаких субсидий и постоянно находятся «на голодном пайке», испытывая дефицит оборотных средств», — говорит эксперт.
Он подчеркнул, что недовольство поставщиков пищевой продукции этим положением нарастало, и вот наконец-то в Верховной Раде появился «Проект Закона о внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины об установлении благоприятных условий для товаропроизводителей при реализации пищевых продуктов» №6068, причем в нескольких вариантах — №6068-1, №6068-2, №6068-3, а также «Проект Закона об основных принципах торговой деятельности пищевыми продуктами» №6155, который тоже касается этой темы.
«Причем из всех названных только в подготовке законопроекта №6068-3 участвовали наиболее заинтересованные в изменениях — представители пищевой отрасли, переработчики. Они вложили в разработку законопроекта немало усилий и приобретенного в сотрудничестве с сетями практического опыта», — отмечает Дидур.
Он считает, что появление «альтернативных» вариантов законопроекта №6068 выглядит как попытка оттянуть решение этого неотложного вопроса.
«Например, в двух альтернативных вариантах предлагается разработать новый закон, регулирующий отношения поставщиков и торговли, а, как известно, разработка и принятие нового закона — это достаточно длительная процедура, в то время как №6068-3, который поддерживают переработчики, предлагает урегулировать существующее искривление на рынке внесением изменений в существующие законы, что позволит намного быстрее провести все законодательные процедуры и перейти к новой модели отношений. В другом варианте предлагается вводить закон в действие через 3 года после его принятия. Да и сам факт появления такого количества «альтернатив» говорит о том, что есть очевидная попытка затянуть процесс, а между тем оставить все как есть», — уверен он.
А если оставить как есть, то при том давлении, которое сейчас ощущает молочная отрасль — дорогостоящее сырье, высокая цена на энерго- и другие производственные ресурсы, сокращение поставок молока в переработку и искаженные отношения с торговлей — то начавшийся процесс закрытия цехов ускорится, считает эксперт.
«Будут закрываться и целые предприятия. А это уже не только вопрос существования бизнеса собственников, это вопрос продовольственной безопасности страны и социальной напряженности в обществе. Это увеличение безработицы и снижение покупательной способности граждан, чего наша экономика не может себе позволить. Поэтому я считаю, что государство должно вмешаться, и вмешаться срочно», — подытоижл он.
AgroPortal.ua по материалам «Инфагро»

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Алжир занимает второе место в мире по объему импорта сухого молока. Требования к логистике и качеству продукции очень высокие, поэтому работа с этой страной — «знак качества» для экспортеров молочной продукции.

Молокопереработчики Болгарии заявляют, что в стране ощущается серьезный дефицит сырья, поскольку животноводы сократили поголовье, а сырого молока не хватает, чтобы загрузить производственные мощности.

Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.