масло
20 января 2026, 17:101627Мировые цены на масло снижают доходы украинских производителей
05 июля 2025, 13:175365Органик Милк начала выпускать масло гхи
03 мая 2024, 11:151747Рост импорта сыров и масла должен насторожить украинских производителей
- 16 ноября 2023, 05:58 8588
Белок на экспорт: сухое молоко остается для украинских производителей выгодным биржевым продуктомСухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.
- 16 сентября 2023, 09:20 2741
Сельхозпредприятия увеличили производство молока на 8,5%После прошлогоднего падения количество поголовья КРС в сельхозпредприятиях стабилизировалось за счет роста цен на КРС в живом весе.
- 12 августа 2023, 14:15 2665
Еще одна компания запустила производство безлактозного сладкосливочного маслаБелоцерковская агропромышленная группа активно расширяет линейку сливочного масла. Вскоре на полках супермаркетов появится безлактозное сладкосливочное масло БІЛО 72,6% 180 г.
- 24 июля 2023, 05:58 12069
Новые реалии рынка мороженого: экспорт в контейнерах и предпочтение ванильному вкусуПо данным International Dairy Foods Association, потребление мороженого в Украине колеблется в пределах 2-2,5 кг на человека в год. Эта цифра не меняется уже давно. Причина кроется в отсутствии культуры его потребления.
- 31 марта 2023, 06:40 7441
Гхи. Почему обычное сливочное масло стало таким популярнымТопленое масло. Именно так наши бабушки называли гхи, которое получали методом переплавки, суть которого в испарении воды и удалении молочных белков из сливочного коровьего масла. При таком методе молочный белок казеин практически полностью удаляется.
- 08 апреля 2021, 11:36 3761
За год Тернопольщина производит 7 тыс. т маслаВ 2020 году агропроизводители Тернопольской области произвели около 7 тыс. т сливочного масла. - 07 января 2021, 09:31 3268
Черниговщина экспортировала сельхозпродукции на $350 млнЗа 9 месяцев 2020 года сельскохозяйственными и пищеперерабатывающими предприятиями Черниговской области экспортировано продукции на $348,3 млн. - 23 декабря 2020, 10:23 2304
Виннитчина экспортирует аграрную продукцию в более чем 15 стран мираВ структуре экспорта продукции АПК из Винницкой области наибольшую долю занимают жиры и масла животного или растительного происхождения — 38,5%, на продукты растительного происхождения приходится 36,1%, готовые пищевые продукты — 18,4%, живые животные и продукты животного происхождения — 7,1% - 01 ноября 2019, 07:17 3305
НАССР: требования к хранению, транспорту и персоналуВ ряде предыдущих публикаций мы рассмотрели все требования по внедрению НАССР, и это заключительная информация, которая охватывает требования к безопасному хранению и использованию смазок и опасных химических веществ на предприятии, к транспортным средствам и транспортировке продукции и квалификации персонала. - 08 февраля 2016, 07:01 1857
Сливочное масло: как это сделаноСегодня чудесный вкус сливочного масла — продукт современных технологий. Изготовление продукта начинается с прибытия цистерны с молоком на маслоперерабатывающий завод.