Из-за дорогого сырья в Украине уменьшается производство сухого молока
Болгария нуждается в большем количестве украинского молока
27 апреля 2024, 08:00 12978
Молокопереработчики Болгарии заявляют, что в стране ощущается серьезный дефицит сырья, поскольку животноводы сократили поголовье, а сырого молока не хватает, чтобы загрузить производственные мощности.
Об этом пишет болгарское издание bnr.bg.
Украинские и болгарские молокопереработчики встретились, чтобы наладить контакты для будущего двустороннего сотрудничества, в рамках которого украинцы будут импортировать сырье для болгарских предприятий для производства молочной продукции.
Болгарские фермеры неоднократно били тревогу о своих проблемах с закупкой свежего молока — как относительно цен, так и количества.
«Все болгарские переработчики в первую очередь закупают сырье у местных животноводов. Это наша первая забота. Но определенные рынки требуют больше продукции, а поскольку в Болгарии ее негде взять, ее берут из европейских стран. Речь идет о дефиците качественного сырого молока. Мы не можем назвать точную статистику всей отрасли, но по крайней мере 30% имеют дефицит качественного сырого молока — сырья, которое больше не производят болгарские животноводы. К сожалению, из-за определенной политики в течение многих лет многие животноводы пали духом, сократили поголовье, многие хозяйства обанкротились. Украинские производители все еще импортируют сырье. Оно проверяется в лабораториях и полностью соответствует европейским стандартам качества», — пояснил член правления Болгарской ассоциации молокопереработчиков Пламен Ангелов.
В то же время исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины Арсен Дидур заявил, что украинские производители сырья намерены удвоить импорт на болгарский рынок.
«В прошлом году мы поставили в Болгарию 2,5 тыс. т сухого молока. Украина способна поставить в Болгарию 5 тыс. т сухого молока. Мы можем доставить более 2000 т сгущенного молока. Если Болгария нуждается и будет готова, мы можем поставить другие виды продукции. Мы не хотим выходить на болгарский рынок с традиционной молочной продукцией, которую производят болгарские предприятия. Мы сами чувствуем давление со стороны стран, куда экспортируем, что на европейских рынках происходит обвал», — пояснил он.
02 сентября 2026, 07:20303На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202737День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:201019Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 03 сентября 2026, 06:19 2845
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 20 мая 2026, 13:44 1250
В Украине презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектораВ Киеве 20 мая презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектора Украины, являющуюся стратегическим документом и пошаговым планом, куда должен двигаться молочный сектор Украины на евроинтеграционном пути. Цель документа — вывести украинскую продукцию на европейский рынок и обеспечить устойчивое развитие отрасли. Над дорожной картой работали профильные ассоциации, в частности, Союз молочных предприятий Украины в партнерстве с государственными органами и при поддержке международных доноров из Швейцарии и Нидерландов.
- 27 апреля 2026, 08:00 734
Алжир — перспективное направление для экспорта украинского сухого молокаАлжир занимает второе место в мире по объему импорта сухого молока. Требования к логистике и качеству продукции очень высокие, поэтому работа с этой страной — «знак качества» для экспортеров молочной продукции.
- 30 марта 2026, 14:26 16590
Из Аргентины в ЕС поступает подсолнечник с превышением пестицидовОчередное превышение допустимых норм пестицидов обнаружено в партии аргентинского подсолнечника, поступившей в Болгарию.
- 15 марта 2026, 12:00 4031
Болгария скупает треть экспорта украинской смородиныСмородина не относится к ярко выраженным экспортно ориентированным ягодным культурам Украины, однако определенные объемы продукции стабильно поставляются на внешние рынки.
- 18 февраля 2026, 15:21 2331
Украинская компания будет поставлять молоко А2 на европейский рынокВ компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.
- 09 февраля 2026, 13:21 2407
Сырное производство в Украине необходимо модернизировать (обновлено)Украинские ведущие производители сыра уже достигли качества и ассортимента продукции уровня конкурентов благодаря модернизации оборудования и технологий.
- 14 октября 2025, 06:08 5038
Укрепление и увеличение производительности: ключевые изменения в украинском молочном сектореУкраинская молочная отрасль максимально приблизилась к стандартам ЕС, а прогресс в качестве продукции доказывает, что украинские производители готовы работать по европейским правилам. К тому же Европейский Союз стал ключевым партнером для украинских молочных компаний.
- 16 ноября 2023, 05:58 8727
Белок на экспорт: сухое молоко остается для украинских производителей выгодным биржевым продуктомСухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.
- 17 февраля 2021, 07:34 2928
11 млн т молока в год: какая модель развития молочной отрасли нужна УкраинеЕсли государство в ближайшее время не задумается над ситуацией в молочном скотоводстве и переработке, молочная отрасль будет уничтожена. Украина получит результат, который сегодня имеют Молдова и Болгария, когда 30% молочных продуктов производится местными перерабатывающими предприятиями, а 70% составляет импорт.