Поступление молока на переработку: фиксируют тревожные изменения
Белок на экспорт: сухое молоко остается для украинских производителей выгодным биржевым продуктом
16 ноября 2023, 05:58 8894
Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.
В мировом масштабе потребителями сухого молока являются рынки, где ощущается нехватка сырого молока, поэтому его используют преимущественно или для восстановления производства свежих молочных продуктов, или для рецептур кондитерских изделий.
Полный текст доступен на украинском языке
19 октября 2026, 07:20161В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20405В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20924Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 17 октября 2026, 16:00 988
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 27 сентября 2026, 09:30 1019
Функциональные продукты Яготинское обновили упаковкуГруппа компаний «Молочный альянс» обновила два функциональных продукта под торговой маркой «Яготинское».
- 25 сентября 2026, 12:02 1180
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 06 августа 2026, 16:07 967
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 15 июля 2026, 06:07 3693
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 01 мая 2026, 06:02 4855
Топ-6 стран для украинской органической молочной продукцииМолочная продукция имеет стратегическое значение для органического сектора Украины, поскольку животноводство является неотъемлемой частью органического производства. В связи со снижением спроса на внутреннем рынке экспорт приобретает чрезвычайно важное значение для производителей органической молочной продукции.
- 25 марта 2026, 08:45 3897
Топ-10 самых прибыльных производителей молочных продуктов в УкраинеЧАО «Винницкий молочный завод «Рошен» (входит в структуру Roshen) в 2025 году стал лидером по прибылям среди молочных предприятий Украины.
- 04 марта 2026, 14:50 1209
Текущие цены на сливочное масло малоприбыльные для производителейНа мировом рынке сливочного масла наблюдаются значительные ценовые колебания, а разница в стоимости продукции в зависимости от страны-экспортера остается заметной.