От конного спорта к собственному делу: как семья на Черниговщине развивает домашнее хозяйство
В Чернигове планируют создать крафтовый магазин
11 августа 2025, 18:00 6024
Семья на Черниговщине в рамках домашнего хозяйства производит крафтовые сыры и мясную продукцию. Коптят и сыровялят свинину. Объемы производства небольшие. Зимой продают до 30 кг мясных изделий в неделю.
Об этом AgroPortal.ua рассказала владелица домашнего хозяйства, сыровар Марина Грицык.
«Свою продукцию мы реализуем на местном рынке в Чернигове по выходным. У нас есть небольшой магазин под названием «Сільська крамничка». Мы только начинаем, только первый год арендуем помещение, до этого продавали сыры в торговых рядах на рынке, поставляли людям под заказ», — сообщила она.
В будущем семья планирует создать крафтовый магазин в Чернигове, который будет работать ежедневно, где будут продавать не только сыры, молоко, мясо, но и крафтовый хлеб, мед, чтобы покупатели имели широкий выбор. Подходящее помещение уже есть, остается только воплотить идею в жизнь.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
