Овощи

Объемов отечественного мяса ягнят недостаточно, чтобы обеспечить потребности крупнейшего производителя кормов для домашних животных в Украине. Поэтому компания вынуждена закупать этот вид сырья в Новой Зеландии.

Производственные реалии обычно у всех основываются на экономике предприятия. Во время войны не все готовы инвестировать в крупные проекты. Однако промышленное овощеводство без овощехранилища — путь в никуда.

Выращивание тепличных овощей в Украине значительно сократилось, и уменьшение мощностей сказалось на ценообразовании в последние два сезона. Также можно отметить смещение тепличного бизнеса с юга в центральные и восточные регионы.

В Опошнянской ТО на Полтавщине выращивают картофель и овощи в открытом грунте, а также в теплице. Поэтому учебные заведения общины полностью обеспечены картофелем собственного производства.

В рамках демонстрации экспортного потенциала Украины и с целью укрепления существующих и развития новых торговых связей с международными партнерами, проект ІТС при финансовой поддержке правительства Швеции организовал участие украинских производителей и экспортеров свежей плодоовощной продукции на международной выставке FRUIT LOGISTICA 2024.

Агрохолдинг МХП покупает компанию «Овочева скарбниця».

Во время полномасштабной войны, так же как и до ее начала, топ-5 товаров (или примерно 40%) в корзине потребителя занимают молочная продукция, сухая бакалея, хлеб, напитки, овощи и фрукты. Но больше всего денег (чуть больше трети) украинцы тратят на несколько другие пять позиций: алкоголь, овощи и фрукты, сладкую бакалею, табак и молочную продукцию.

Хотя собранный объем, по подсчетам Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК), составляет около 16 млн т, Украине, вероятно, придется импортировать картофель.

Ажиотаж с повышением цены на картофель может оказаться краткосрочным. Впрочем, есть факторы, при которых высокие цены могут продержаться ощутимый период. Это морозы и дефицит именно отечественной продукции.

Премиальный сегмент плодоовощного рынка, который рос в Украине до войны, очень сузится.

Чрезмерный импорт фруктов и овощей в Болгарию будет сокращен с целью стимулирования местного производства.

Ферма Buffalo Village на Виннитчине была создана незадолго до начала полномасштабного вторжения. Сама идея заключалась в основании некоего буйволиного села, где будет большое поголовье этих животных. Отсюда и название фермы. Буйволы стали первыми ее жителями, но впоследствии появились еще и козы, лошади, овцы, свиньи и различная птица.

Социальная Мануфактура BeeThe представляет собой экосистему опытных крафтовиков. Каждый бенефициар, пасечник, травник или фермер имеет свое хобби, однако они не знают, как на нем зарабатывать. Предприятие поддерживает их стремление заниматься своим любимым делом, делиться опытом и помогает превратить хобби в бизнес.

Главная особенность батата — это то, что он выращивается из рассады. Поэтому для того, чтобы засадить им большое поле, нужно иметь отапливаемую теплицу, в которой можно выращивать рассаду.

Крупные партии огурцов производства Турции начали поступать на текущей неделе в Украину.

«Аграрная компания 2004» (Хмельницкая область), которая входит в холдинг Vitagro, подхватила тренд последнего года и начала выращивать овощи.

Продолжается набор украинских компаний пищевой промышленности на участие в выставке FOODEX JAPAN 2024, что позволит масштабировать бизнес и покорить азиатский рынок.

Фабрику по переработке, заготовке и заморозке ягодной, фруктовой и овощной продукции, производству готовой продукции в г. Малин (Житомирская обл.) выставили на продажу.

Украина в 2023 году возобновила строительство овощехранилищ, которых было построено 15 единиц общей мощностью около 10 тыс. тонн.

СООО «Виктория» (Тернопольская обл.) намерено развивать направление овощеводства.