В нынешнем году много запросов на хранение лука. В то же время для картофеля, моркови, капусты и свеклы этот вопрос также актуален. В Украине низкая обеспеченность хранилищами, особенно для овощей борщевого набора.
Отечественные овощеводы активно изучают тему хранения, ведь при отсутствии хранилищ осенью придется продавать свою продукцию за бесценок. Наиболее популярными для хранения являются овощи борщевого набора.
Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель ООО «Толсма Текник» Олесь Капитанчук.
В нынешнем году много запросов на хранение лука. В то же время для картофеля, моркови, капусты и свеклы этот вопрос также актуален. В Украине низкая обеспеченность хранилищами, особенно для овощей борщевого набора.
Для овощей, особенно лука, распространенным является хранение насыпью. Контейнерное хранение — тоже интересное решение, однако есть дополнительные затраты на контейнеры. Это достаточно большая инвестиция, соразмерная со стоимостью оборудования. При выборе контейнерного хранения в первую очередь следует учитывать стоимость контейнеров.
Полный текст доступен на украинском языке

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

В Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.

Аграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.

Многовекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.

Еще несколько лет назад цифровизацию в украинском агросекторе чаще всего связывали с повышением урожайности или оптимизацией производства — расчет рентабельности определял, стоит ли инвестировать в новую технологию. Полномасштабная война изменила саму логику этого решения.

ПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Производитель овощей ООО «Кищенцы Фрутс» (Черкасская обл.) в сезоне-2024 решило усилить свои мощности для хранения и построило новое современное хранилище.

Украинские аграрии в 2024 году нарастят строительство мощностей для хранения овощей вдвое по сравнению с предыдущим годом.