Proud to be Ukrainian. Копченый сыр из Ивано-Франковщины признали лучшим в мире
Испанская компания будет производить веганские сырные продукты на основе оливкового масла
18 февраля 2023, 16:00 2204
Испанский производитель продуктов питания Väcka выпустил два веганских сырных продукта, изготовленных с использованием оливкового масла.
Об этом сообщает Olive Oil Times.
По данным компании, использование оливкового масла первого холодного отжима и молока из семян дыни как альтернативы кокосовому маслу и ферментированному миндальному молоку в двух новых продуктах — Väcka's Mözza и Pumpkin Chxddar — привело к снижению содержания насыщенных жиров на 73,6%.
В Väcka отмечают, что в то время, как польза оливкового масла для здоровья хорошо известна, молоко из семян дыни является еще одной здоровой альтернативой обычно используемым жирам. Один из компонентов молока из семян дыни — линолевая кислота — может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и укрепить иммунную систему.
16 октября 2026, 07:20232В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20640Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20719Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 10:25 415
Arla сокращает производство сыров в ШвецииДатская молочная кооперативная компания Arla Foods закроет предприятие Falbygdens Ost в шведском городе Фальчёпинг в феврале. Решение затронет около 60 работников.
- 16 октября 2026, 13:52 1226
Сырное королевство приостанавливает работу в УкраинеУкраинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.
- 11 октября 2026, 06:28 828
Вегетарианство и растительные белки: правда и мифы о глобальном «зеленом буме»Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.
- 30 сентября 2026, 10:33 1651
МХП наращивает присутствие в птицеводстве ЕвропыВ июне холдинг МХП приобрел компанию Payan Hermanos (Испания) и получил контроль над предприятием Incusur (Испания).
- 29 сентября 2026, 12:00 1073
Сыроварни ищут эксклюзивные решения для своего ассортиментаВ крафтовом бизнесе важно иметь свой собственный стиль, создавать индивидуальную презентацию и оформление продукта.
- 22 сентября 2026, 09:23 1115
Право экспорта продукции животноводства в ЕС имеют 450 украинских компанийПраво экспортировать продукцию животного происхождения в страны Европейского Союза на начало 2026 года имеют 448 украинских предприятий.
- 19 сентября 2026, 06:18 1526
Сыроварня как элемент гастротуризма: вкусные впечатления из этнопарка АгролендДо 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».
- 22 августа 2026, 16:00 1211
Евросоюз заметно сократил экспорт свининыЭкспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.
- 09 августа 2026, 15:25 1307
Пожары в Европе приведут к росту цен на оливковое маслоЭкстремальная жара, продолжительная засуха и масштабные лесные пожары наносят значительный ущерб сельскому хозяйству Европы и уже этой осенью могут спровоцировать новое подорожание оливкового масла и ряда других продуктов.
- 29 сентября 2025, 18:00 2390
KFC открыла первое заведение, где в меню только растительные альтернативы мясаСеть быстрого питания KFC сегодня, 29 сентября, открыла первый в Украине ресторан, где меню полностью построено на растительных альтернативах мяса.