Американский пищевой гигант PepsiCo объявил о существенных изменениях в составе своих популярных продуктов. В рамках стратегии перехода на чистые ингредиенты компания постепенно отказывается от традиционных растительных масел, в частности рапсового и соевого, в пользу авокадового и оливкового.
Об этом пишет Oils & Fats International.
Это касается таких ключевых брендов как Lay's и Tostitos. До конца 2025 года эти снеки будут производиться без синтетических красителей и ароматизаторов. Основу рецептуры будут составлять только натуральные ингредиенты: картофель, растительное масло, соль.
«Мы хотим, чтобы потребители воспринимали Lay's как настоящую еду. Самый простой и природный снек — это картофель, масло и немного соли», — отметил CEO PepsiCo Рамон Лагуарта.
Инициатива появилась на фоне растущего общественного запроса на здоровые продукты и активной кампании Make America Healthy Again (MAHA), возглавляемой министром здравоохранения США Робертом Ф. Кеннеди-младшим. Он призвал всех производителей отказаться от синтетических добавок и обработанных масел. В LinkedIn он назвал шаг PepsiCo «примером, за которым должна следовать вся индустрия».
К изменениям присоединяется и сеть кофеен Starbucks, которая уже тестирует блюда без рапсового масла, в том числе яичные закуски, приготовленные на авокадовом масле.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Компания Nestle SA договорилась о продаже своего бизнеса по производству витаминов, пищевых добавок и минеральных комплексов для массового рынка инвестиционной компании Yellow Wood Partners.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Правительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.

Войска рф 29 августа нанесли удар по производственному комплексу компании PepsiCo в Николаевской области.

Экспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.

Производители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.

Крафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.

Европейский рынок авокадо столкнулся с рекордным предложением продукции, что привело к снижению цен и накоплению значительных запасов у дистрибьюторов. В июне 2026 года объемы импорта превысили обычные показатели на 20%.

В Нюрнберге стартовала BIOFACH 2026 — ключевая международная B2B-выставка органического сектора, которая ежегодно определяет векторы развития глобального рынка органической продукции.

До октября Starbucks планирует добавить в меню кофе с протеиновой молочной пеной, созданной на основе одной из самых популярных добавок — классической холодной пены, спрос на которую за год вырос на 23%.