фермеры

Компания Kernel с этого года активно возвращается в проект OpenAgribusiness и в финансирование аграриев.

В рамках всеукраинского форума «Развитие вопреки войне: зерно и переработка – 2024» в Киеве 18 сентября состоится диалог сельхозпроизводителей и зернопереработчиков относительно формирования и расширения сырьевой базы: формализация отношений, контрактное выращивание, помощь в выращивании специальных сортов пшеницы и крупяных культур.

По официальной статистике, крупные хозяйства находятся в меньшинстве в вопросе выращивания картофеля по сравнению с малыми. Хотя с марта 2022 года статистика не ведется, по наблюдениям специалистов Института картофелеводства НААН очевидно, что тенденция относительно производства картофеля на приусадебных участках идет к уменьшению.

Гречиха является самой дешевой культурой в производстве, но ее доходность низкая. Поэтому фермер должен определить свои экономические приоритеты.

В Украине сегодня зарегистрировано более 50 тысяч фермерских хозяйств, обрабатывающих до 100 га. Но работающих — до 20 тысяч.

Фермеры из Днепра Даниил и Александр — одни из первых в Украине, кто начал выращивать батат в промышленных масштабах. Батат — достаточно прихотливая культура, которая требует внимания и значительных вложений, однако настойчивость и знания позволили фермерам расширить площади и нарастить производство.

Вырастить батат непросто, но фермеры из Днепра взялись за это дело и получают неплохие результаты. Затраты на выращивание одного гектара батата однозначно выше других овощных культур, к тому же он требует бережного отношения.

Фермеры из Днепра Даниил и Александр стали одними из первых в Украине, кто начал выращивать батат в промышленных масштабах. Они отмечают, что сначала столкнулись со многими трудностями, ведь батат — достаточно прихотливая культура. Однако благодаря настойчивости и полученным знаниям им удалось нарастить производство и расширить площади.

Супруги Елена и Сергей Панчук из Житомирщины в этом году уже второй раз собирают урожай артишоков на своем поле. Под эту культуру выделили около 30 соток, но в будущем планируют расширяться, поскольку видят перспективу.

Украинские фермеры начали очень пристально следить за финансовым здоровьем своего хозяйствования. Такая тенденция появилась во времена COVID-19, но еще больше проявилась в период полномасштабного вторжения.

Бережливость и рациональность во всем — новые постоянные спутники украинского фермера. Но придерживаться этих принципов и сохранять эффективность в нынешних реалиях невозможно без качественной современной техники.

В 2021 году перерабатывающее предприятие ООО «Стронг Энерджи Запад», которое специализируется на производстве и экспорте картофельного крахмала, сотрудничало только с одним фермером. В 2022 году их было уже 3, в прошлом году — 8, а сейчас на условиях контрактного выращивания компания работает в партнерстве уже с 20 фермерами.

В прошлом году Украина стала девятым крупнейшим в мире экспортером крахмала, продав на иностранные рынки более 10 тыс. т продукции. Лидерство по выращиванию картофеля уверенно держат три области — Винницкая, Житомирская и Львовская, имея в совокупности 23% от всех засаженных картофелем посевных площадей.

Мировые цены на кофе стремительно растут из-за сильных засух и неурожая в Бразилии и Вьетнаме, которые являются одними из главных производителей кофейных зерен.

Среди основных тенденций в сельском хозяйстве — уменьшение карбоновых выбросов, что требует от агропроизводителей двигаться к минимальной обработке почвы и прямому посеву, а также развитие технологии Strip-till.

Увеличение площадей под голубикой и собственный фруктовый сад — это то, к чему идут супруги Наталия и Андрей Янцевичи из Березного, что на Ровенщине. Их мечта уже начала реализовываться — есть решение от общины о выделении земли. Но пока идет война, реестры не работают, соответственно, вопрос о расширении поставлен на паузу.

По сравнению с годом, который предшествовал полномасштабному вторжению, количество сельскохозяйственных предприятий во Львовской области на начало 2024 года выросло более чем на 10%.

В Черкасской области 18-19 июля состоялся III Мелиоративный форум «Реформирование и восстановление мелиорации». Цель мероприятия — объединить аграриев, органы власти, международные организации вокруг вопросов реализации реформы гидротехнической мелиорации.

Ситуация на рынке гречихи нестабильна. В начале 2022 года 50% рынка контролировалось рф, поэтому площади посева с 2016 по 2022 год в Украине уменьшались с 180 тыс. га до 60-80 тыс. га.

В Украине уже третью неделю держится аномально жаркая погода. Рекордные температуры влияют на объемы производства овощей и зелени, на их количество, качество и производительность сбора урожая. При этом нельзя выделить определенный регион, где сегодня прохладнее, ситуация критическая пока по всей Украине.