Мы выращиваем артишок из семян как однолетний. В феврале высеяли семена на рассаду, а уже в мае высадили растения в грунт. Урожай начали собирать в начале июля. На этот год мы разработали схему укрытия на зиму, чтобы культура успешно ее пережила и в следующем сезоне дала количественно и качественно больший урожай.
Артишок должен перезимовать, чтобы давать более высокий урожай
15 августа 2024, 13:50 1400
Источник фото: elenka_helenka // Instagram
Супруги Елена и Сергей Панчук из Житомирщины в этом году уже второй раз собирают урожай артишоков на своем поле. Под эту культуру выделили около 30 соток, но в будущем планируют расширяться, поскольку видят перспективу.
Об этом AgroPortal.ua рассказала фермер Елена Панчук.
Елена Панчук, фермер
Фермеры ориентируют своих клиентов, что один артишок весит 100-150 граммов. Плоды бывают больше и меньше, на кусте где-то по 12-15 штук. Соответственно, по весу где-то так и получается 1-3 кг. Правда, предприниматели не знают относительно следующего года, ведь артишоки перезимуют, и тогда будет больший выход плодов с растения.
Килограмм свежих артишоков у фермеров стоит 350 грн. Их можно приобрести через Instagram.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
