Сделать самый затратный овощ доступным: как фермеры выращивают и популяризируют батат
Фермеры из Днепра наращивают производство батата
24 августа 2024, 12:30 5158
Фермеры из Днепра Даниил и Александр — одни из первых в Украине, кто начал выращивать батат в промышленных масштабах. Батат — достаточно прихотливая культура, которая требует внимания и значительных вложений, однако настойчивость и знания позволили фермерам расширить площади и нарастить производство.
Об этом AgroPortal.ua рассказал соучредитель производства Даниил Мормуль.
«Мы давно хотели создать что-то самостоятельно, особенно нас привлекала идея суперфуда, ведь он часто остается недооцененным или даже неизвестным для потребителей. Остановили свой выбор на батате из-за его вкуса и полезных свойств», — рассказал Даниил Мормуль.
По его словам, технологически батат — достаточно сложная культура. Это теплолюбивое растение, природный климат которого отличается от украинского. Ключевыми являются влага и тепло. Поэтому батат, как правило, выращивают на грядах, применяя капельное орошение, и укрывают пленкой.
Кстати, нынешняя жара пошла овощу на пользу, ведь тепло и постоянный полив — благоприятная среда для его выращивания.
Елизавета Котенко, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:20467200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201456Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20463УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 07 августа 2026, 16:52 608
В Одесской области введен карантин из-за вспышки АЧСВ части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.
- 07 августа 2026, 12:00 692
Минагрополитики просит у ЕС 220 млн евро безвозвратной поддержки для аграриевМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины обратилось к Европейской комиссии с просьбой рассмотреть возможность выделения 220 млн евро безвозвратной поддержки для компенсации процентов по кредитам украинских малых и средних агропроизводителей. Такой взнос позволит обеспечить кредитный портфель объемом до 4 млрд евро для финансирования оборотного капитала аграриев с конечной ставкой для заемщиков не более 10% годовых.
- 07 августа 2026, 11:45 123
Общество на Днепропетровщине покупает дома для ВПЛПетриковская поселковая община в Днепропетровской области объявила поиск жилых домов для приобретения с целью обеспечения жильем внутренне перемещенных лиц (ВПЛ). Стоимость одного дома должна составлять 500 тыс. грн.
- 03 августа 2026, 17:21 844
Аграрии Днепропетровщины собрали урожай с более чем 540 тыс. гаАграрии Днепропетровской области намолотили почти 1,9 млн т зерна. Из них более 1,4 млн т — пшеница.
- 01 июля 2026, 05:54 1616
Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации. Для аграриев открыт учебный курсКурс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации» разработан как бесплатная онлайн-программа с открытым доступом, состоящая из 7 модулей и 24 лекций. Каждый модуль включает учебные материалы и тестирование для проверки усвоенных знаний. Особенностью курса является сочетание теоретических основ с практическими кейсами, визуальными материалами и реальными примерами из Украины, Великобритании и Швейцарии.
- 29 июня 2026, 15:25 949
Молдова обеспечивает себя овощами лишь наполовинуМолдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.
- 11 июня 2026, 16:02 971
В Украине заработал мобильный завод по изготовлению оборудования для аграриевЗавод по производству оборудования и емкостей из нержавеющей стали «Орион.Груп» (Киевская область) запустил уникальный для Украины мобильный производственный комплекс. Производство такого формата позволяет осуществлять гибку, сварку и шлифовку металлических конструкций за пределами завода — на территории заказчика.
- 05 февраля 2026, 07:08 1264
Вырастить и сохранить: где теряют овощеводыДля каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.