У дистиллеров понятие крафта остается рыночным и мировоззренческим, а не юридическим
Регуляторная нагрузка для малых дистиллерий остается значительной
03 апреля 2026, 16:07 1482
Несмотря на появление законодательного статуса, регуляторная нагрузка на мелких производителей остается значительной и во многих аспектах приближается к требованиям, предъявляемым к крупным предприятиям.
Об этом AgroPortal.ua рассказала глава союза «Ассоциация крафтовых дистиллеров Украины» Катерина Камышева, отметив, что профильная ассоциация выступает за дальнейшее совершенствование нормативной базы с учетом европейской практики поддержки малых дистиллерий.
«В планах — создание отдельного закона о мелких производителях алкогольных напитков, который должен упростить регулирование, обеспечить пропорциональные требования и дать реальные инструменты развития для малого крафтового сектора», — поделилась она планами.
Катерина Камышева добавляет, что дистиллеры не просят особых условий, а нуждаются в справедливых и пропорциональных, чтобы крафт стал полноценным сегментом экономики, а не нишевой историей энтузиастов.
«Еще один показательный момент заключается в том, что производители хотят понять собственную идентичность. Им важно не просто использовать слово «крафт» как маркетинговый инструмент, а наполнить его содержанием, историей и смыслом. Если обобщить, главный запрос звучит очень просто: производителям нужны понятные, стабильные и справедливые правила игры», — подчеркивает она.
19 октября 2026, 07:20530В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20589В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201258Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 18 октября 2026, 15:25 1719
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 18 октября 2026, 13:20 861
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 17 октября 2026, 09:30 1178
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 17 октября 2026, 06:18 713
Уникальное производство из Карпат: от аутентичных садов до современной натуральной косметикиУже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.
- 15 октября 2026, 17:27 1660
Украина адаптирует законодательство о рыболовстве и аквакультуре к нормам ЕСВ Верховной Раде Украины состоялось рабочее совещание, посвященное обсуждению двух евроинтеграционных законопроектов о рыболовстве и аквакультуре.
- 06 октября 2026, 12:00 2261
Пасека из Днепропетровщины поставила мед на колесаСемейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.
- 24 марта 2026, 15:28 1851
Вход в крафтовое производство дистиллятов стартует от 250 тыс. евроНаибольшие барьеры для малого производителя дистиллятов — это относительно высокая стоимость входа, сложность разрешительных процедур, исторически создаваемая для крупных спиртовых предприятий регуляторная модель и непредсказуемость изменений в налоговом поле.