Молочники Украины и Польши обратились к своим правительствам
В Украине нужно построить еще 5 молокоперерабатывающих предприятий
12 октября 2023, 15:33 3186
В Украине в долгосрочной перспективе останется 80-90 молокоперерабатывающих предприятий, поскольку 112 — много для отечественной молочной отрасли.
Об этом заявил глава Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, говорится в сообщении объединения.
Он отметил, что большинство перерабатывающих предприятий нуждается в модернизации.
«Вот в сентябре появилась программа, по которой 150 млн грн кредитов может брать перерабатывающее предприятие. Думаю, что это будет иметь положительные последствия для молочной отрасли», — считает Вадим Чагаровский.
Сейчас на переработку поступает лишь 50% произведенного молока. Производство молочных продуктов в 2022 году сократилось на 22%. По его утверждению, меньше молокоперерабатывающих предприятий официально показывали свою деятельность.
«10 компаний перерабатывают более половины объемов молока. Уже сформировались крупные игроки, которые, по моему убеждению, будут наращивать свой вес», — добавил эксперт.
Долгосрочная стратегия развития молокопереработки также предусматривает увеличение производства молочных продуктов на внутренний рынок до 7 млн т, а их экспорта — до 1 млн т в пересчете на молоко.
«Мы ожидаем строительство пяти новых молокоперерабатывающих предприятий: по производству детского питания, сыродельного, для экспорта, еще двух — для покрытия потребностей внутреннего рынка. Реализация таких проектов требует около €1 млрд инвестиций», — отметил Вадим Чагаровский.
По мнению эксперта, в Украине назревает построение вертикально интегрированного производителя молочных продуктов.
«Уже есть производители молока, которые имеют более 100 т сырья и задумываются над тем, чтобы строить перерабатывающие предприятия», — отметил он.
30 сентября 2026, 07:20221Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20789В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31722Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
- 25 сентября 2026, 12:02 1046
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 23 сентября 2026, 05:58 6455
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 22 сентября 2026, 08:40 941
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 21 сентября 2026, 14:26 6977
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 02 сентября 2026, 08:39 1203
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 04 августа 2026, 15:25 1264
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 15 июля 2026, 06:07 3244
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 13 июля 2026, 06:12 3224
Устранить дефицит: как государство и бизнес планируют обеспечить агросектор квалифицированными кадрамиВ агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.
- 02 мая 2024, 18:00 2700
В Украине падают объемы переработки молокаВ прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.
- 16 ноября 2023, 05:58 8849
Белок на экспорт: сухое молоко остается для украинских производителей выгодным биржевым продуктомСухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.