Прогноз: Выпуск сухого молока, казеина и масла вырастет
Об этом сообщает «Инфагро».
Так, в феврале 2020 г. в сравнении с февралем 2019 г. производство свежих молокопродуктов оказалось на 5% выше. На столько же вырос и выпуск сухого обезжиренного молока (СОМ).
«Очень положительны показатели по выпуску молочных консервов и плавленых сыров. Страдает лишь выпуск сычужных сыров и сопутствующей сыворотки», — объясняют аналитики.
В марте продажи готовых к потреблению молокопродуктов еще было довольно значительными, отмечают эксперты, но в ближайшей перспективе нужно рассчитывать на снижение торговой активности по этим товарам.
«Операторы будут массово перенаправлять сырье на производство сухого молока, казеина и масла. Выпуск этой продукции значительно увеличится уже в апреле», — прогнозируют в «Инфагро».
02 октября 2026, 07:20451Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20437Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:201078В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 02 октября 2026, 11:13 9009
Украинское сливочное масло слишком дорогое для европейцевЦены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.
- 25 сентября 2026, 14:28 1031
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 25 сентября 2026, 12:02 1068
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 23 сентября 2026, 15:33 1602
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 21 сентября 2026, 14:26 6994
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 16 сентября 2026, 15:23 982
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 04 сентября 2026, 10:28 809
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 20 августа 2026, 13:21 1136
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 05 апреля 2024, 16:09 2344
Украина сократила экспорт молокопродуктовУкраина в марте экспортировала 8,55 тыс. т молочных продуктов на сумму $18,08 млн, что на 11% и 12% соответственно меньше по сравнению с показателями марта 2023 года.
- 16 ноября 2023, 05:58 8851Белок на экспорт: сухое молоко остается для украинских производителей выгодным биржевым продуктом
Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.