Производитель: Ежевика — одна из самых выгодных ягодных культур
Такое мнение во время воркшопа «Успешные истории нишевых культур» высказал Михаил Павловский, пишет agro.guide.
«В прошлом году в середине июня ежевика стоила 185 грн/кг. Ящик — 1000 грн. Собрать такой можно за 7 минут», — говорит производитель.
Сортов, по его словам, очень много. Сам фермер выращивает, например, Лох Тэй, Натчес.
«Лох Тэй у многих не созревает, остается красным. На самом деле, это происходит из-за влияния микроскопического клеща. Он поселяется в каждую ягодку и выделяет ретарданты, которые сохраняют ягоду «вечно молодой». Максимум можно успеть собрать первые ягоды», — говорит Павловский.
Единственная возможность побороть вредителя — обработать кусты до распускания почек.
«Натчес более требователен, но более эффектный. Здесь нужно знать свои хитрости, чтобы ягоды не покраснели на следующий день после сбора, — рассказывает производитель. — Вы можете собрать Натчес, отправить его, и на следующий день в фуре он покраснеет. Чтобы этого не произошло, ягоды после сбора нужно мгновенно охладить».
Технология выращивания несложная. Ягода выращивается на поливе, проходит простую обрезку.
«Ежевика в разы полезнее малины. Урожайность — выше в 4 раза. К тому же, транспортабельность ежевики не сравнить с малиной», — подытожил Павловский.
04 сентября 2026, 07:20254Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20592На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202999День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 06 сентября 2026, 13:20 517
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 28 августа 2026, 10:25 787
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 768
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 12 августа 2026, 14:25 1634
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 2816
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 08 августа 2026, 11:11 1408
В Украине начали механизировать сбор вишниЧтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.
- 16 июня 2026, 13:25 2123
Крыжовник — лидер по урожайности среди ягодных культурВ Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.
- 11 июня 2026, 08:40 2394
Хозяйство на Киевщине потеряло 85% насаждений ежевикиСельскохозяйственное предприятие «Ровы Агро» (Киевская область) в этом году потеряло 85% насаждений ежевики из-за неблагоприятных погодных условий.
- 19 апреля 2026, 06:28 4051
Собирай, смакуй, отдыхай: как ферму под Винницей превратили в туристический магнит с ягодами и лавандойВ 10 км от Винницы в селе Ланы находится семейная экоферма «Щедрі лани». Это пример хозяйства с закрытым циклом: здесь выращивают, перерабатывают и продают продукцию на месте.
- 02 декабря 2025, 13:47 1136
Ягод на заморозку уходит меньше на 35%, чем овощейЯгод на заморозку в этом году уходит меньший процент, чем овощей, примерно на 35%. В целом почти всех ягод было достаточно на рынке, кроме черники из-за ее малой урожайности.