Переработчики формируют цены на ягоду и готовы вкладываться в новые насаждения
Крыжовник — лидер по урожайности среди ягодных культур
16 июня 2026, 13:25 2198
В Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.
Об этом говорится в исследовании сектора ягод и орехов Украины, пишет «Интерфакс-Украина».
По словам советника директора ГУ «Офис по развитию предпринимательства и экспорта» Ольги Гвоздёвой, относительно стабильными остаются площади под фундуком, голубикой и черникой. Наибольшие площади среди исследуемых культур по-прежнему занимает грецкий орех — 13,3 тыс. га.
Согласно исследованию, в 2023-2025 годах площади плодоносящей малины и ежевики увеличились с 4,5 тыс. га до 4,9 тыс. га, а смородины — с 3,1 тыс. га до 3,2 тыс. га. В то же время площади под клубникой и земляникой сократились с 6,9 тыс. га до 6 тыс. га.
Площади под фундуком оставались относительно стабильными — на уровне 1,5-1,6 тыс. га. Насаждения голубики и черники за этот период несколько уменьшились — с 1,6 тыс. га до 1,3 тыс. га.
Самую высокую урожайность в 2025 году продемонстрировал крыжовник — 85,3 ц/га. Самый низкий показатель зафиксирован у фундука — 10,5 ц/га.
При этом валовой сбор большинства ягодных культур сокращался. Производство клубники и земляники уменьшилось с 533,8 тыс. ц в 2023 году до 440,9 тыс. ц в 2025 году. Урожай малины и ежевики сократился с 335,4 тыс. ц до 305,5 тыс. ц, а смородины — с 230,8 тыс. ц до 216,7 тыс. ц.
16 сентября 2026, 07:201394На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20577В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20562В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 16 сентября 2026, 19:00 1144
Украина — вторая в мире по производству смородиныУкраина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.
- 12 сентября 2026, 13:20 5305
Малина в этом году подорожала до рекордных 195 грн/кгВ этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.
- 10 сентября 2026, 14:55 846
В Украине ограничили забор воды из рек: новое правило затрагивает аграриевГосударственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.
- 08 сентября 2026, 16:10 929
Евросоюз запустил программу стимулирования исследований и инноваций в АПКЕвропейская комиссия внедряет новый стратегический подход к исследованиям и инновациям для повышения конкурентоспособности и устойчивости сельского и лесного хозяйства, а также сельских территорий и продовольственных систем.
- 06 сентября 2026, 13:20 1423
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 20 августа 2026, 16:50 9276
На Киевщине продают хозяйство по выращиванию клубники на гидропоникеСовременный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.
- 12 августа 2026, 14:25 1925
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 3103
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 07 августа 2026, 06:16 3722
Экспортные коллизии: где исчезают миллионы евро с орехового рынкаПо площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.
- 12 июня 2026, 09:17 1515Для украинской голубики на мировом рынке есть свободные слоты в июне – июле
На мировом рынке голубики есть конкретная ниша: июнь – июль — почти свободный «слот», природно отвечающий украинскому сезону сбора. Часть июля и августа также за Украиной, и существенной конкуренции в настоящее время нет.