Мировые цены на пшеницу существенно выросли за последние восемь недель. Среди ключевых факторов — ухудшение погодных условий в ряде регионов, а также новое обострение рисков для экспорта зерна из Украины и россии.
Об этом говорится в подкасте RaboResearch Food & Agribusiness от Rabobank.
Генеральный менеджер RaboResearch в Новой Зеландии и Австралии Стефан Фогель отметил, что нынешний рост зернового рынка объясняется двумя факторами — погодой и войной.
По его словам, баланс спроса и предложения на мировом рынке зерновых за последние недели стал более напряженным. В Европе жара и засуха негативно повлияли на урожайность пшеницы и рапса, в ряде регионов ухудшились перспективы урожая кукурузы, а США сталкиваются с засушливыми условиями в соево-кукурузном поясе.
«Если смотреть на спрос и предложение сейчас, мир теряет столько же запасов пшеницы, ячменя и кукурузы, сколько нарастил в прошлом сезоне», — пояснил Стефан Фогель.
Специалист отметил, что в последние недели война сильнее повлияла на логистику: удары приходились на суда, экспортные элеваторы и причалы, где загружают зерно. По его словам, российский экспорт зерна за последние недели сократился более чем вдвое, а украинский — более чем на 80%.
Альтернативные маршруты для Украины остаются сложными. Железнодорожные перевозки в Европу дорогие, а на Дунае из-за низкого уровня воды также возникли логистические ограничения. Порт Констанца, в свою очередь, не может быстро компенсировать сокращение черноморского экспорта.
На фоне этих рисков импортеры вынуждены активнее искать альтернативных поставщиков, в частности в Австралии, США и Европе.
В то же время в Rabobank не исключают, что ценовая ситуация может быстро измениться. Если экспорт из Украины и россии будет оставаться затрудненным, цены могут сохранить поддержку. Но в случае договоренностей о безопасном проходе судов и восстановления близких к нормальным объемов экспорта рынок может быстро столкнуться с ценовым давлением.
Отдельным риском может стать посевная кампания под урожай 2027 года. Если украинские фермеры не смогут продавать нынешний урожай из-за логистических ограничений, это может ухудшить их денежный поток и вынудить сокращать площади под будущие культуры.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Проблема приостановки отгрузки украинского зерна из морских портов выходит далеко за рамки экспорта и может повлиять на весь производственный цикл урожая 2027 года.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Зерновой терминал «Укрэлеваторпром», принадлежащий американской агропромышленной корпорации Archer Daniels Midland (ADM), был поврежден в результате атаки российских беспилотников на порт Одессы 31 августа.

Кабинет Министров Украины принял решение, призванное адаптировать работу государства, бизнеса и инфраструктуры к новой тактике российских воздушных атак.

В течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.

В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.

В Полтавской области по состоянию на конец августа намолотили 1,6 млн т зерновых и зернобобовых культур — на 165 тыс. т больше, чем в прошлом году. Пшеницы собрали 1,2 млн т.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.