Новый этап в пищевой индустрии: PepsiCo переходит на авокадовое и оливковое масло
Starbucks введет в меню кофе с протеиновой пеной
09 августа 2025, 16:00 1323
До октября Starbucks планирует добавить в меню кофе с протеиновой молочной пеной, созданной на основе одной из самых популярных добавок — классической холодной пены, спрос на которую за год вырос на 23%.
Об этом сообщил гендиректор компании Брайан Николл, пишет TradeMaster.UA.
Отмечается, что в новой версии около 15 г белка, она не содержит сахара. Как и в случае с обычной пеной, клиент сможет выбрать вкус: ваниль, коричневый сахар, тыква со специями или малиновый крем.
Сейчас кофе с протеиновой пеной продается в тестовом режиме в отдельных заведениях Starbucks. Компания рассчитывает, что протеиновые напитки будут особенно востребованы среди спортсменов и зумеров.
Это часть стратегии обновления бренда. Компания пытается оживить интерес потребителей и сократить просевшие продажи. Она обновляет интерьеры кофеен, возвращает стойки с приправами, планирует оптимизировать меню, а также пересмотреть цены на добавки вроде сиропов.
Starbucks экспериментирует с напитками, адаптируя их под предпочтения разных регионов. В некоторых азиатских странах в меню есть фраппучино с красной фасолью — популярным ингредиентом местной кухни. В 2023 году сеть начала подавать кофе с добавлением оливкового масла. Эта новинка вызвала смешанную реакцию — от восторженных отзывов до жалоб на проблемы с желудком. В прошлом году Starbucks в Китае выпустил латте со свининой.
02 сентября 2026, 07:20334На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202763День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:201033Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 19 августа 2026, 14:50 817
Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендовПроизводители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.
- 08 августа 2026, 14:29 918
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 20 июля 2026, 08:35 822
IGC прогнозирует рекордное мировое потребление зерна в 2026/27 МГМеждународный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.
- 11 июля 2026, 11:15 2492
На рынке гречки ищут способы повысить рентабельность крупыПотребление гречки в Украине снижается, и чтобы изменить ситуацию, необходим комплексный подход. Следует сотрудничать с политиками, чтобы избавиться от зависимости нации от гречки и тем самым обеспечить возможность повышения цен на крупу. Необходимо проработать тренд на гречку, чтобы спрос на неё вырос и за рубежом.
- 11 июля 2026, 06:18 2931
Мировой рынок черешни: главные тренды сезонаВ большинстве стран Северного полушария погодные условия способствовали формированию высокого урожая черешни, что обеспечило более высокое предложение продукции по сравнению с прошлым годом. В то же время увеличение объемов производства усилило ценовую конкуренцию практически на всех ключевых рынках, тогда как локальные погодные аномалии, дефицит рабочей силы и изменение экспортных потоков продолжают влиять на ситуацию в отдельных странах.
- 08 июля 2026, 19:00 11076
Производители кофе используют пестициды, большинство из которых запрещено в ЕСМировое производство кофе остается зависимым от широкого использования пестицидов, значительная часть которых запрещена в Европейском Союзе из-за рисков для здоровья человека и окружающей среды.
- 04 июля 2026, 13:20 1504
Объявлены фуд-тренды сезона 2026/2027. На что ориентироваться производителюВ 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.
- 02 июня 2026, 15:25 828
На Львовщине создали кофе с лавандовым масломЛьвовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.
- 16 мая 2026, 12:00 16385
БЭБ накрыло подпольное производство кофе: эксперты призывают к системному контролюБюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.
- 02 августа 2025, 16:00 2903
Новый этап в пищевой индустрии: PepsiCo переходит на авокадовое и оливковое маслоАмериканский пищевой гигант PepsiCo объявил о существенных изменениях в составе своих популярных продуктов. В рамках стратегии перехода на чистые ингредиенты компания постепенно отказывается от традиционных растительных масел, в частности рапсового и соевого, в пользу авокадового и оливкового.