Мировое производство кофе остается зависимым от широкого использования пестицидов, значительная часть которых запрещена в Европейском Союзе из-за рисков для здоровья человека и окружающей среды.
Об этом идет речь в отчете Coffee Watch, сообщает TradeMaster.
Авторы исследования проанализировали сотни научных работ и пришли к выводу, что кофе относится к культурам с высоким уровнем применения средств защиты растений. По их данным, в странах-производителях для выращивания кофе разрешено использовать 159 действующих веществ, среди которых есть потенциально канцерогенные, нейротоксичные и токсичные для репродуктивного здоровья соединения.
При этом около 60% пестицидов, применяемых в кофейном секторе, запрещены в ЕС из-за их негативного воздействия на здоровье людей и окружающую среду.
В Coffee Watch отмечают, что наибольшим рискам подвергаются работники кофейных плантаций. По оценкам организации, в отрасли занято около 100 млн человек, однако во многих странах доступ к средствам индивидуальной защиты остается ограниченным.
Так, в Доминиканской Республике 87% опрошенных фермеров не используют перчатки или маски при обработке насаждений, а в Индии без надлежащей защиты работают около двух третей работников.
В отчете также говорится о наличии остатков пестицидов в кофейных зернах, поступающих на международные рынки. По данным PAN Europe, 23% проверенных в Европе образцов кофе содержали вещества, запрещенные в ЕС. Исследователи подчеркивают, что часто речь идет о сочетании нескольких пестицидов, совокупное воздействие которых на организм человека изучено недостаточно.
Вместе с тем авторы исследования отмечают, что сократить использование пестицидов можно благодаря агролесоводству и агроэкологическим практикам, которые позволяют сохранять урожайность и биоразнообразие.

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Украина в сентябре 2026 года экспортировала 3 млн т агропродукции на $1,6 млрд. По сравнению с августом объемы выросли на 41% в весовом и на 22% в денежном выражении.

Украина и Европейская комиссия обсудили изменение механизма администрирования тарифных квот для молочной продукции и муки, а также расширение возможностей экспорта украинского биоэтанола в ЕС.

Девять из десяти украинских предприятий ощущают на себе последствия российских атак на склады, распределительные центры и логистическую инфраструктуру.

Страны ЕС согласовали общую позицию по ужесточению правил в отношении остатков пестицидов в агропродукции из третьих стран. Речь идет о веществах, использование которых в Евросоюзе запрещено из-за рисков для здоровья людей или окружающей среды.

Остановка морского экспорта и ограниченный внутренний спрос оказывают давление на цены фуражного ячменя в Украине. Высокая стоимость логистики также сдерживает экспортные продажи.

Планируя исследование почв, аграрии чаще всего проверяют содержание в них азота, фосфора, калия, органического вещества или показатель рН. Однако есть ещё один фундаментальный показатель, который определяет, как будет функционировать вся система питания. Это — гранулометрический состав почвы.

Чередование жары и периодов умеренных температур, локально — ливневых дождей и гроз и иногда шквальных ветров существенно усложняют полевые операции. Для обеспечения стабильно эффективных обработок, независимо от погодных условий, следует дополнять рабочие растворы адъювантами, чтобы защита и подкормка культурных растений всегда попадала в цель.

Львовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.

Бюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.