Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
А покупателям предложили дополнительную услугу — шинкуют капусту прямо на месте, пишет газета «Маяк». Для этого приобрели специальный аппарат.
Капусту вырастил Василий, он своим микроавтобусом возит ее в Корюковку на рынок. В воскресенье — на центральный, в будние дни стоят возле обойного магазина. Говорит, что сорта разные, и сейчас в основном идет поздняя, преимущественно сорт Агрессор.
Капусту кочанами продают по 25 грн/кг, морковь — по 15 грн/кг. Нашинкованную непосредственно перед покупателем капусту предлагают по 30 грн/кг.
Марина объяснила, что 3,5 кг вмещается в трехлитровую банку.
«Купил, принес домой, добавил моркови, посолил, напихал в банку. Капусте нужно постоять несколько дней в теплом месте, пока не прокиснет. А еще необходимо время от времени делать глубокие проколы, до дна банки, чтобы горечь вся вышла», — поделилась она.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

В семеноводческом хозяйстве на Николаевщине собрали первый пробный урожай хлопчатника украинской селекции. Сорт Незламный созрел в начале октября, тогда как двум греческим гибридам потребуется еще как минимум месяц.

Правительство приняло решение о включении индустриального парка «Клубовка эко парк» на Хмельнитчине в Реестр индустриальных (промышленных) парков.

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Фермер Александр Горда из Черниговской области третий год выращивает тыквы на семена, а его компаньон Вадим Михайленко самостоятельно изготавливает технику для уборки и переработки урожая.

Хозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Польские производители капусты жалуются на необычно большое количество ворон, которые наносят ущерб урожаю перед сбором.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.