Маржа производства молока в марте активно снижалась
Молокия завоевала место на рынке ультрапастеризованного молока
09 апреля 2025, 14:50 2277
Летом 2024 года «Молокия» зафиксировала прирост продаж ультрапастеризованного молока в картонной упаковке по сравнению с весенним периодом, несмотря на то, что зашла в эту высококонкурентную категорию едва ли не последней среди украинских производителей.
Об этом сообщила директор по маркетингу компании Татьяна Коровина во время выступления на выставке-конференции Food&NonFoodMaster-2025.
Главным толчком к созданию ультрапастеризованного молока от «Молокия» стало изменение предпочтений украинцев, спровоцированное полномасштабной войной. Потребители начали отдавать предпочтение продуктам, которые могут храниться дольше, сохраняя при этом свой вкус и другие свойства.
«В прошлом году мы начали переосмысливать рынок молока и поняли, что нам стоит посмотреть на молоко длительного хранения по-другому и при этом не потерять популярность пастеризованного. Для этого мы исследовали поведение потребителей и ситуации, когда именно люди используют ультрапастеризованное молоко (когда нет возможности хранить в холодильнике, когда забыли товар в машине, когда перебои с электроэнергией и прочее). Во всех этих случаях ультрапастеризованное молоко от «Молокия» «подождет» потребителя без холодильника и не испортится», — рассказала Татьяна Коровина.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
23 сентября 2026, 07:20215LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20444BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20920CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 23 сентября 2026, 15:33 835
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 544
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 19 сентября 2026, 06:18 821
Сыроварня как элемент гастротуризма: вкусные впечатления из этнопарка АгролендДо 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».
- 06 сентября 2026, 14:30 830
Большие надои на ферме не означают лучшие финансовые результатыФерма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.
- 14 августа 2026, 07:20 2820
Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРСФермерское хозяйство «Велес Вита» в селе Попелюхи Винницкой области содержит почти 10 тыс. голов крупного рогатого скота и продолжает расширять производственные мощности.
- 08 августа 2026, 14:29 979
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 06 августа 2026, 16:07 861
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 20 июля 2026, 08:35 1173
IGC прогнозирует рекордное мировое потребление зерна в 2026/27 МГМеждународный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.
- 05 апреля 2026, 09:30 1087
Молокия отметила рост интереса к сложным вкусовым сочетаниямВ компании «Молокия» отмечают рост спроса на молочную продукцию со сложными вкусовыми сочетаниями — в частности, ботаническими, фруктово-пряными и десертными. При этом классические вкусы остаются основой повседневного потребления.
- 22 марта 2026, 09:31 940
Молочный альянс выпустил сметану в новой упаковкеГК «Молочный альянс» расширила ассортимент фасовки сметаны ТМ «Яготинская».