Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукцию

06 августа 2026, 16:07 99

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

Об этом сообщают в Ассоциации производителей молока (АПМ).

Отмечается, что на розничные цены на молочную продукцию влияет подорожание дизельного горючее, которое составляет значительную долю затрат на посевную, сбор урожая, обработку почвы и транспортировку продукции. Кроме того, уже в процессе переработки молока на повышение цен влияет рост затрат на электроэнергию, упаковочные материалы, логистику и колебания валютного курса.

В АПМ предполагают, что цены на сливочное масло останутся без существенных изменений, поскольку предложение товара превышает спрос, а возможности для сбыта излишков остаются ограниченными. Экспорт масла в страны-члены ЕС остается экономически невыгодным для большинства украинских производителей. Цены на масло на внутреннем рынке не покрывают в полной мере затраты на его производство. Прибыльным может остаться сегмент фасованного масла, если продажи будут организованы эффективно.