Сыр из молока горных коров. Как работает сыроварня в самом отдаленном селе Карпат
Сыроварня как элемент гастротуризма: вкусные впечатления из этнопарка Агроленд
19 сентября 2026, 06:18 1894
До 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».
Руководит небольшим заведением ремесленница из города Лановец Татьяна Бельма. Она уже шестой год занимается сыроварением и буквально горит своим делом. Еще в период пандемии коронавируса мастерица приступила к производству дома, работала над созданием сыров по собственной рецептуре, обучалась и совершенствовала навыки. Впоследствии, заручившись поддержкой местного самоуправления, успешно участвовала в различных конкурсах и грантовых проектах. Благодаря этому ей удалось открыть свою сыродельню и положить начало микробизнесу, который позже дал возможность выйти за пределы собственного города и перейти на новый уровень.
Полный текст доступен на украинском языке
02 ноября 2026, 07:20262Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20679От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20848Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
- 02 ноября 2026, 15:25 235
На Житомирщине составляют новый каталог крафтовиков: как принять участиеВ Житомирской области начался отбор крафтовых производителей для второго издания каталога «Житомирщина крафтовая 2.0». Заявки принимаются до 8 ноября 2026 года.
- 28 октября 2026, 07:20 849Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
Во Львове состоялся первый гастрономический ужин The Table.8, который объединил авторскую кухню, стиль, музыку и общение.
- 27 октября 2026, 15:28 1101
Поноры установили солнечную электростанцию на молочной фермеООО «Поноры» в Черниговской области установило солнечную электростанцию на молочной ферме.
- 21 октября 2026, 16:09 9298
На Тернопольщине продают агрокомпанию за $1,35 млнВ центральной части Тернопольской области на продажу была выставлена агрокомпания, которая обрабатывает 450 га и специализируется на выращивании зерновых и масличных культур.
- 21 октября 2026, 07:20 830
На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыраСырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.
- 01 октября 2026, 15:24 4728
Агропродсервис переходит на выращивание культур исключительно для собственных нуждВ многопрофильной агропромышленной компании с полным замкнутым циклом производства «Агропродсервис», учитывая сложности с логистикой, просмотрели севооборот и вышли в первую очередь на культуры, которые могут использовать для собственных нужд.
- 23 сентября 2026, 11:11 723
В невероятном поселке во Львовской области защитили главную туристическую изюминкуВ поселке Подкамень на Львовщине установлены охранные границы одной из главных туристических достопримечательностей общины — Чертового камня.