В Украине прогнозируют рост производства продукции животноводства
Маржа производства молока в марте активно снижалась
08 апреля 2025, 13:22 1660
В Украине в январе – феврале текущего года произвели 0,9 млн т молока, что на 3,5% меньше, чем за соответствующий период 2024 года.
Об этом сообщает «Инфагро» со ссылкой на данные Госстата.
Сельхозпредприятия в феврале произвели на 1,7% больше молока, чем в феврале 2024 года. С учетом того, что 2024 год был высокосным, годовой рост в феврале составил 5,3%.
На 1 марта в Украине насчитывалось 1,15 млн коров, что на 8,4% меньше, чем на эту же дату в прошлом году. Официальные цифры количества коров в сельхозпредприятиях снова демонстрировали негативную годовую динамику с незначительным понижением: −0,1% к 1 марта 2024 года, отмечают аналитики.
«В апреле можно ожидать стабилизации рынка молока благодаря росту общего спроса, а это значит, что темпы снижения закупочных цен замедлятся, пересмотры цен приобретут точечный характер», — считают они.
В марте закупочная цена сырого молока в Украине продолжила понижение, цены вернулись примерно к уровню сентября 2024 года.
«Конкуренция за сырье возобновилась из-за прогнозируемого роста объемов акционных продаж молочной продукции на внутреннем рынке и активизации европейского спроса на украинские товары, прежде всего, на сливочное масло.
Предложение сырья продолжает расти. Запускаются новые производственные мощности и новые проекты молочной отрасли. Поэтому давление на цену молока все равно происходит», — уточнили специалисты.
В марте средняя стоимость сырья составляла:
- сельхозпредприятия: 16,6 грн/кг без НДС. Это на 5,1% ниже, чем в феврале, но на 15% выше, чем в марте 2024 года;
- население: 10,5 грн/кг без НДС, на 4,1% ниже, чем в феврале, но на 14% выше прошлогоднего марта.
В конце марта диапазон заготовительных цен молока в основном составлял:
- сельхозпредприятия: 15,8-17,0 грн/кг без НДС;
- население: 9,5-11,0 грн/кг без НДС.
«Расчетная маржа производства молока в марте продолжила активно снижаться. Средний расчетный уровень операционной маржи в марте составил 15%, что на 7 пунктов меньше, чем в феврале, и на 29 пунктов ниже, чем в марте 2024 года», — подытожили специалисты.
23 сентября 2026, 07:20220LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20448BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20926CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 23 сентября 2026, 15:33 880
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 548
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 22 сентября 2026, 08:40 721
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 20 сентября 2026, 10:22 7764
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 16 сентября 2026, 15:23 860
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1475
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1162
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 02 сентября 2026, 08:39 1143
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 775
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 29 июля 2026, 13:25 827
Эпицентр перевыполнил план реализации молока и мясаСегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.